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大勝軒系のつけ麺と角ふじ麺が楽しめるのが嬉しい(^。^)
東池袋大勝軒から継承されたもりそばと、ガッツリ系の角ふじ麺の両方を楽しめる優勝軒さんを訪問。
店内に入ると「ラーメンの神様」と呼ばれる山岸一雄さんの人形がお出迎え。脇にある券売機で特製つけ麺 特盛(600g)、うま辛ふじ麺(野菜少量)、餃子の食券を購入。
ゆったりしたテーブル席でしばし待ちます。店内の壁には山岸さんへの大きな寄せ書きがあります。錚々たるメンバーからの寄せ書きですね。
・特製つけ麺 特盛(600g)
しっかり目でモチッつるっとした食感の麺は大勝軒系。ソフトな喉越しで美味しいです。
つけ汁は動物系からの魚介で深みのあるコクとすっきりとした旨み、甘酢のさわやかな酸味。大勝軒系ですね。
ボリュームたっぷりでも飽きずに全部食べちゃいます。
チャーシューは、炙り豚バラ肉、とりチャーシュー、トロチャーシューの3種。
とりチャーシューは柚子風味が大勝軒感を醸し出していてナイスアクセント。炙ったチャーシューは香ばしくて美味しいですね(^。^)
つけ汁の熱さが足りなかったり途中で冷めてしまった場合は温めてくれるのは嬉しいサービス。特盛だと冷めてしまいますので。
・うま辛ふじ麺(野菜少量)
分厚くて脂身多めのチャーシューとちぢれ極太のふじ麺はまさに角ふじ系。これに肉味噌(ジャン)による辛みが加わるのがうま辛ふじ麺の特徴ですね。
ちぢれ極太麺はインパクト強烈!ゴワゴワ感満載ですが背脂たっぷり角ふじ系スープにバッチリ合っています。角ふじ系ラーメン、クセになりますね。うまい!
これに器に入った肉味噌(ジャン)を好みに合わせて投入します。一口食べてみて美味しかったので一気に全量を投入!結構な辛さになりますがうまい!
ノーマルスープと辛みスープの2種類が食べられるのが嬉しいですね。クセになる辛さ&うまさ!
美味しい大勝軒系もりそば、角ふじ系ラーメンを食べられるのが素晴らしいですね。
とても美味しくいただきました(^。^)
また来ます!
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ジャイアン123456
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店名 |
優勝軒
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
04-7147-4287 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
柏駅から1,545m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター12席、テーブル5席(ベンチシートで1席6名様まで可能)、お座敷3席(1席6名様まで可能)、お子様用の椅子あり。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 30台ほど |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久々に優勝軒さんを訪問しました。こちらでは大勝軒系のつけ麺と角ふじ麺が楽しめます。相変わらずボリュームたっぷりなのが素晴らしい(^.^)
今回は2人で訪問、以下のラーメンをいただきました。
・特製ふじ麺味噌+大盛り(+野菜増し+背脂多め) 1180+150円
特製、大盛り、野菜増しだとボリューム満点で量的には満足度が高いです。一緒に提供されるお碗に野菜を移さなきゃなかなか麺にたどり着けない^^;
具材は角煮チャーシュー1個、炙りチャーシュー1枚、しっとりチャーシュー1枚、味玉、メンマ、大量のもやしという構成。
もっちりちぢれ極太麺に濃いめの味噌スープがしっかり絡んでいい感じです(^.^)ボリューム満点!満腹です!
・ふじ麺+味玉 830円+120円
もっちりちぢれ極太麺にニンニクが効いた濃いめの醤油スープがしっかり絡んで美味しい(^.^)
この麺、相変わらずインパクト大!喉越しとかそういう次元の麺ではないです。しっかり噛んでモチッ!ブリッ!とした食感を存分に味わう感じ。クセになっちゃう系です(^.^)
ふじ麺はノーマル醤油スープが一番かな。ニンニクたっぷり濃いめの醤油スープ、好きです。
今回も美味しくいただきました。ご馳走さまでした(^.^)