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オトナの塩ラーメン
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yagiyagi1971
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店名 |
閉店
くらま
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐緩行線南柏駅東口から徒歩約7分。 南柏駅から609m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
(カウンター席・テーブル席有り) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016年10月14日初訪問
塩ラーメンで有名な「くらま」、前々から来たかったのですが、
ようやくの初訪問。
昼の営業時間は14時までなんですが、ちょっと前に到着、
「まだ大丈夫ですか?」と聞いたところ「もちろんっ、どうぞ」と気持ち
よく迎え入れてもらえました。
時間が時間なんで先客もいませんでしたが、来店前から決めていた
「塩ラーメン」750円を注文。
ご主人が一人でやられているようですが、店内は綺麗に掃除されています。
メニューも店内に貼られている数種類のようです。
8分程で着丼です。
「のれん下げますけど、気にしないでゆっくり食べて下さいね」と店主。
それを聞いて北の国からの名シーン、真逆のシチュエーションですが
「子供がまだ食ってる途中でしょうが!!」を思い出し、一人にやけて
しまいましたw
(すみません脱線しましたw)
綺麗透き通ったスープの上にうっすら油が光っていて、シンプルながら
美しい見た目です。
さっそくスープを一口、塩ラーメンなのに「まろやか~!」
塩の尖がりは全くなく、とてもマイルドな塩スープです。
これが粟国の塩なんですねぇ。もちろん塩なんですが、味のするミネラルと
いう表現のが近いかもしれません。
人気ラーメン店と言われるところは濃い味主流ですが、それとは一線を画す
オトナのラーメンですね。
(自分が20代だったらきっと物足りなさを感じると思います。)
麺はやわらかめの中細麺で、具材のチャーシューとほうれん草が塩ラーメンの
マイルド差とは対照的にしっかりと味がついてメリハリを出しています。
とても美味しい塩ラーメンなのですが、個人的にはもっと熱々だったらより
美味しいんではないかと思いました。
次回は鶏そばを食したいと思いますw