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柏で朝ラー活動
元パスタ専門店からラーメン専門店に転業、一階で営業ながら“にかいや”。
ちょと風変わりな二郎インスパの店が柏に在る。
以前伺ったものの臨休を食らった因縁の店に朝ラーとしてリベンジ!!
【注 文】ぶた入りオロチョンラーメン/コールは薬味(玉葱微塵切)、野菜多め ※その他コールはメニュウ写真参照
【 麺 】自家製麺
加水率低めのやや平打ち気味太麺、ボソッとした食感ながらのど越し良くするっと食べられる麺
【スープ】豚骨主体、カエシ強め(醤油感強し)
スープの表面に若干の脂ありの少しオイリーなもの
【 具 】オロチョン(挽肉、ニンニク等が入った辛い餡)、野菜、ブタ(叉焼)、刻みニンニク(抜きも可)
オロチョンは見た目ほどは辛くはなく、ふわっと感じる優しい辛さ
ブタは肩ロース使用の赤身中心、固からず柔らからずの食べ易い叉焼
野菜はモヤシ、人参、木耳、キャベツと種類豊富で野菜トピ好きな自分にとって嬉しいもの
【総 評】週末(金、土、日)は朝9時からの営業で早朝より活動する自分にとって都合のいい時間
さすがパスタ店を営んでいただけあって、麺音痴の自分でも判るくらい麺が美味い
二郎インスパ系ではトッピングの野菜の種類の豊富さはぴか一
また基本600~700円に設定された価格は良心的、ブタが入っても100円高などコスパは秀逸!
一番人気のオロチョンを戴いたが、スープをきっちり味わいたく次回はデフォのラーメンを希望
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偽舌タケちゃん
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店名 |
にかいや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線各駅停車南柏駅から南部クリーンセンター行きバス南増尾下車 常盤平駅から1,905m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (すべてカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 行列中も禁煙 |
駐車場 |
有 店前に3台分あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
駐車場3台分あり |
初投稿者 | |
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前回オロチョンを食べた時にスープの味が
ぼやけて?ハッキリ味わえなかった事が気に掛かり間髪入れずに再訪した次第。
思ったよりオイリーでないスープ、そして塩っぱくないスープだ。(その日によって違う?)
麺は固めでコールしたが此方の自家製麺にはアルデンテが合うかも。
只の二郎インスパではない一杯がここにある。