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ゆーじむ
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店舗基本情報
| 店名 |
にかいや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線各駅停車南柏駅から南部クリーンセンター行きバス南増尾下車 常盤平駅から1,905m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （すべてカウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 行列中も禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に3台分あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
駐車場３台分あり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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にかいやさんはいつの間にか建替えられて、一階の店舗になっていた。二階時代は駐車場に柱があって車がとめにくかったけど、かなり駐車難度が下がりよかった。
相変わらず、厨房の方は見えない。フロアは女性が担当している。内装はシンプル。ラーメン食べてすぐ帰るのでそれに徹しているのだろう。
オロチョンらーめん豚入り、中盛、薬味、脂多目、生卵のオーダー。
こちらのラーメンは、ニンニクみじん切り、太麺、もやし、野菜増しシステム、チャーシューのことを豚と呼ぶ、など見た目は二郎系っぽい。しかし、味はかなり違う。スープはなんとなく洋風の香りがするもの。二郎のようにべったりとした甘味はない。麺は滑らかで、はりのある、ちょっとパスタっぽいもの。HPみると店主の方も二郎とは一緒にしてほしくはなさそう。でも、最初はちょっと寄せてたのだと思うので、ある程度、それ系と思われるのは仕方ないんじゃ(^^;
最初は混ぜずに、このスープと麺のコンビネーションを楽しむ。ニンニクを混ぜて食べるとやや二郎っぽくなってくる。豚は醤油の風味がするやや硬い塊やら、バラスライスっぽいものやら、バリエーションがある。豚は昔のほうが、より醤油の香りがして良かったが、それでも美味しい。にかいやの最大の特徴であるオロチョンを溶かす。オロチョンは辛いだけでなく、ひき肉が混ざった唐辛子ミートソースのような感じでおいしい。食べ進むうちに全てが一体となっていく。途中で生卵を絡めてマイルドにして。一気にフィニッシュ。いやあ、うまい。
この量、クオリティをこんなに安く食べられるのは珍しい。末永くがんばってほしい。