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商品の審査員口コミ3,510件フォロワー2,329人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気1.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気1.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

ウルサイ

【来店動機】
本土寺・東漸寺の紅葉狩り時の昼食を摂る為に予約して訪れました。

【雰囲気】
駅から徒歩８分の所に店舗はあります。
店の外観は、天井部の店名が目印です。
店内は、小ぢんまりしています。

【味】
●季節のシェフおすすめフルコース　４０００円×２
　構成は、前菜＋スープ＋メイン２種＋パン＋デザート＋ドリンクです。
《前菜》
・ホワイトアスパラ
・ワラサスモーク
・フォアグラのパテ
　上記にキュ－リとトマトを添えた品
　味的には驚きはなく普通
《スープ》
　根セロリのポタージュスープ
　かなり熱過ぎで、味はクリーミーと言うよりミルクッぽく、妻は食べる事を拒否し、
　私が食べる羽目に…
《メイン１》
　鯛と白子のムニエル　シャンパン風味
　鯛は、身がフンワリしており食感良好ですが、バター感強めのソースと合わせても喧
　嘩するだけでは？皮をパリッとさせて高塩を振るか、味がハッキリ目のバルサミコソ
　ースの方が合う？
　白子は、トロ～とした食感で生臭くもなく食感良好ですが、何の為にこのソースと合
　わす？
《メイン２》
　カイノミ(牛肉)・鴨ローストのマスタードソース
　上記にジャガイモ・ブロッコリー・ニンジン・ブロッコリーの茎・カリフラワーを添
　えた品
　カイノミの量は価格からすると多めです。
　マスタードソースは、マスタード感弱過ぎ…
《パン》
　少し温めたフランスパンの切断品１ケ
　パンに付けて食べる様にオリーブオイルを提供されました
　フレンチでは、ソースが美味しければパンにソースを吸わせて食べて貰う事を狙う店
　が多いのですが、この食べさせ方はイタリアン的では？
《デザート》
・練乳アイス
　アフターテイストに練乳感があります。
・栗のパンナコッタ
　食感はムース様で、少しザラザラ感はありますが栗感はあります。
・上記にカットしたパイナップル・メロンを添えた品
《ドリンク》
　珈琲店ではないので期待出来ないとは思いましたが珈琲をチョイス
　５点満点中３．０点　(平均点３点)

【雰囲気】
　非常にうるさかったので、フレンチである以上、ここまで酷いと雰囲気の評価は最低
　評価です。

【総評】
訪れた際に迷惑なウルサイ客がいない事を祈ります。
味的には平凡な庶民味で、完成度が低く味に締まりがない。

7

前菜

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7

スープ

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6

メイン１

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6

メイン２

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3

デザート

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3

珈琲

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店舗基本情報

店名	閉店ビストロペイザンヌこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、ビストロ
住所	千葉県柏市旭町2-5-1 リッツヴィラ柏大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ常磐線柏駅南口から徒歩5分柏駅から434m
営業時間	■営業時間ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00) ディナー 18:00～22:00(L.O.21:00) ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
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