鮨処 雅
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鰯と２種類の白身の刺身が旨かった
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H27.07.11夜 中トロと2種類の白身の刺身
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨処 雅（みやび）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0471-63-7187 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から634m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【平成27年７月11日夜訪問 ７月16日投稿】
お中元を出しに、柏高島屋とら屋さんに。笑顔を絶やさないT店長のてきぱきとした対応は、いつもながら小気味良い。
夕飯は「鮨処 雅」さんに。実は、先月訪問した「鮨辰柏店」さんの店長から、蝦夷アワビと本鮪のトロが入荷したら連絡をもらうことになっているのだが連絡が無いので、同店への訪問は見合わせ。しかし、愛妻は刺身に目が無い。一方、私は魚類は不得手でラーメン好き。そして、先月「久我」さんを訪問した際に思い立った、「寺子屋一門の食べ比べ」の第２弾として、柏の「ヒラマ」さんを再訪したい。このため、「ヒラマ」さんに近い「刺身を食べれる店」を訪問した後に、「ヒラマ」さんを訪問したい、と愛妻に提案。愛妻からご了解を賜った次第。
「鮨処 雅」さんのカウンターに着席。私「刺身で酒を飲みたいのですが」。カウンターには魚介類の陳列ケースが２つ。うち、目の前の陳列ケースには、貝類が。鮑は無いとのことなので、岩牡蛎と北寄貝を捌いてもらった。まあまあ。
次いで、私「生きのよいところを、３種類刺身で」。大将「鮪の中トロは」。私「お願いします」。写真のとおり、本鮪の中トロと、2種類の白身が登場。中トロはまあまあ。２種類の白身は旨い。イサキと鯛だったっけ。
私が大将に「もう一品」。登場したのは、鰯の刺身。これは旨かった。
私たち夫婦が入店したのが、午後５時半過ぎ。程無く、若いカップルが入店し、その後、予約席にお馴染みさんが２人着席。「鮨処 雅」さんは、固定客を掴んでいるようだ。