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竹やぶ 柏本店
（たけやぶ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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柏市、ちょっと不思議な空間の老舗蕎麦屋さん『想像を越える上品な味わい・・・。』
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7070JAZZ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
竹やぶ 柏本店（たけやぶ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7163-9838 |
| 予約可否 |
予約可 予約はコース料理のみ可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常磐線・東武野田線柏駅からバス「慈恵医大柏病院行き」に乗車し『柏ふるさと公園入口』下車、徒歩2分。 北柏駅から1,095m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室の予約のみサービス料あり |
席・設備
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 個室の利用は要予約。 ※予約には別途サービス料あり。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２箇所あります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1967年12月 |
| 初投稿者 |
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蕎麦はよくわからないので、とにかく皆さんから評価されている蕎麦屋さんを食べ歩くしかないと思っています。たまたま柏に来たのだが、ラッキーなことに有名なお蕎麦の老舗が近くにあるらしい。
蕎麦屋さんのイメージは静かな山奥だが、こちらは柏駅から意外に近くにありました。先代は亡くなられた阿部孝雄さん。今は箱根で蕎麦屋を開いていた次男さんが跡を継いだとのこと。
お店のスタッフさんにお薦めを聞くと数種類あるので、色々と頂ける蕎麦三昧コースをお願いにします。
先ずは生ビールですが、付き出しのパリパリとした揚げ蕎麦？がいい感じ。暑いのでお代わりしてしまった。
【蕎麦三昧コース3000円】限定10食
・蕎麦がき
〜今まで頂いた中でも最も柔らかく粘性がある。蕩けるようで繊細な蕎麦がき。色合いも繊細さを表すように焼き物のような渋い上品さが秀逸。
・田舎そば
〜ボリュームは少ないが濃いめのつけ汁にサラリとした喉越しがいい感じ。蕎麦湯は意外にサラサラとしており濃度は薄めかな。
・ニシン蕎麦
〜意外に柔らかく生々しいニシンなので驚いた。ネギは味が変わるので最後にしたが、やはりネギなしがありかな。ニシンは京都と違って柔らかいのは、ご主人によると京都は砂糖や醤油だが、こちらは酒でじっくり煮込むらしい。
・デザート
〜水小豆
甘さ控え目でさっぱりとしてめっちゃうまい。市販の水羊羹ではなく小豆の味がめっちゃ濃い。それに冷たい抹茶が夏を感じる。
ご主人に話しをお聞きすると、蕎麦は長野産の黒姫と
新潟産の神田農場のブランドを使っているらしい。蕎麦の産地といえば近くに有名な茨城常陸秋蕎麦があるが敢えてそこではないとのこと。色々と事情がありそうでした。
とにかく久しぶりに美味しいお蕎麦を頂き、大満足の食事となり、やはり老舗の最高峰は大変美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。