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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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優しいトンカツ
梅雨も明けようとする、夏が近い日。
夏バテ予防で早めの対策。とんかつが頭に浮かんだ。
柏駅西口を背に、真っ直ぐズンズン歩くと、あっという間に、「塩梅」へ着く。
とんかつの名店。
昼食時がもう過ぎようとしていたせいか、大して待つことなく席へ案内される。
人気店ゆえ、本来ならば予約して来るのが良いだろう。
スタンダードな、" ひれかつ定食 "を所望。
山盛りの刻みキャベツ、御飯(紫蘇御飯か白米御飯)の他に、ランチタイムなので、もやしの鉄板焼きとデザートのアイスクリーム(バニラ、ゆず、抹茶からチョイス)が付く。
紫蘇御飯と抹茶アイスを選択。
キャベツと御飯は、おかわり自由。
ほどなく、" ひれかつ定食 "が、配膳された。
大ぶりにカットされたひれかつは、柔らかくて箸で持ち上げると、自重でちぎれそうになる。
口に運ぶと、衣がしっとりとしている。カリカリでない分、口の中でのコンタクトが優しい。
だからと言って、油まみれと言うわけでもなく、不思議なところ。
豚肉自体は、豚の風味が強すぎず、歯触りも柔らかく、こちらも優しい印象。
火のとおり具合は、赤いところがぎりぎり無い程度で絶妙。
ソースと辛しを付け過ぎずに食べるよう気をつけた。
厚めのひれかつで、食べ終わった後は、『食べた~』という満足感がある。
「夏バテ対策」と言ってる私は、やや疲れ気味。その疲れ気味の体に、この優しいとんかつは、嬉しい。
御飯もキャベツも平らげて、抹茶アイスを梅昆布茶といただいて、完食。
エネルギー充填完了!
さあ、夏よ来い!
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風待草
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店名 |
塩梅(あんばい)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、コロッケ、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
0471-46-2244 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線・東武野田線「柏」駅(西口)から徒歩6分 柏駅から455m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
44席 (座敷席、テーブル席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 コインパーキングが周辺にあります。近くの駐車場(約50m先)の駐車券を見せるとポイントカードの発行があります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年8月4日 |
備考 |
毎日11:00~14:30はランチタイムあり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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優しいトンカツ。疲れ気味の身体へのエネルギー・チャージに最適。
2020/07/24 更新