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千葉県×八千代市PayPay還元35％ その1
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サラダ
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ラッシー、アイスチャイ
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カレーランチ ドリンク&ドリンクセット ダール+キーマ 1辛、ハーフナン+サフランライス
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ダール、キーマ
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ナン、サフランライス
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キーマカレー アップ
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ダールカレー アップ
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カレーランチ ドリンク&おまかせデザートセット 本日のカレー+トマトラム 1辛、パラタ+サフランライス
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パラタ
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パラタ アップ
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サフランライス アップ
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本日のカレー+トマトラム
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トマトラム アップ
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本日のカレーはナスとカッテージチーズのカレー アップ
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プリン
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カボチャのアイス
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メニュー
お店からの返信
ペルフェクト
2023/06/17
fumion9222様、ペルフェクトのご利用＆レビューありがとうございます。お料理の高評価ありがとうございます。ご来店時混雑してしまい、提供にお時間がかかりすみませんでした。お料理のレシピなど色々改良していますので、またよろしくお願い致します。
またのご来店を楽しみにお待ちしています。
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ここでしか味わえないオリジナルな北インド料理
この日は勝田台でペルフェクトさんへ。
カミさんがBMしていたみたいで、食べログのTポイントの期限も迫ってきたので、消費できることもあり予約を入れて11時30分に訪問。
軽く事前予習して、ペルフェクトコルマカレーが気になったが、出来ないとのことで、シシクリサグパとランチカレーセットをオーダー。
■ ランチカレーセット
カレーはマッシュルームキーマ、トマトラムにした。
見た目は似たような感じ。
辛さは1辛で大辛とメニュー表には書いてある。
刺さる感じの辛さは唐辛子。
ライスはターメリックではなく、サフランライスかな。
そうだとしたら高級食材。
ナンはふっくらした感じで中は結構詰まっていてオリジナルなナン。
■ シシクリサグパ
こちらもコルマカレーと並んでコチラの代表的なメニューとのこと。
メニュー名は想像だけど、シシカバブ+クリーム+サグカレーにパはなんだろ？
お米は2種類使っていて、ジャスミンライスと日本米かな？
中にはチキンシシカバブと魚介ホワイトソース。
これだけで食べるとチキンシーフードドリア。
ここにほうれん草カッテージチーズのカレーを合わせて食べる。
シシカバブと魚介ホワイトソースのライスを食べて、後からほうれん草とカッテージチーズのカレーを食べて、口内調味する様に説明を受ける。
さらにそこにチリソースとキャベツのサブジでさらに味変。
このチリソースがシシクリサグパの辛さを担っていて、旨味にしっかりとしたアクセントを加える。
コリアンダーも良く合っていて、ここでしか食べられない味。
◆ ラッシー、梨ラッシー
ランチカレーセットはドリンク付き。
それとは別に注文した。
ラッシーは辛さを鎮めるのにちょうどいい。
梨ラッシーは無理を言って作ってもらった。
小さめの梨1個分の果汁が入っているとのことで、相性抜群！
クックパッドにレシピを公開しているので、家でも作れる。
■ アイスプリン
カルダモンが掛かっていて、上はアイスクリームで、下はシャーベット。
味はプリンだけど面白い。
上のアイスクリームだけだとカタラーナみたい。
お店の斜向かいは南インド料理で有名店の葉菜さん。
カレーを食べ慣れ始めると、バターチキンカレーを代表する北インドよりも南インドやスリランカの方が面白く感じるようになってきたが、ペルフェクトさんのカレーは北インド寄りの一般的な北インドカレーとはまた違った味わいで、ここでしか食べられない味。
最初、値段設定はカレーとしては少し高めに感じたが、食べてみるといい素材を使っていて、むしろ安いかも。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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店頭1
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店頭2 駐車場は少し離れたヨークフーズ近くに1台だけ
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店内
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セットのサラダ
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ランチカレーセット（トマトラム、マッシュルームキーマ）
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ランチカレーセット（トマトラム、マッシュルームキーマ）
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トマトラム、マッシュルームキーマ
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マッシュルームキーマ アップ
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トマトラム アップ
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シシクリサグパ
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シシクリサグパ アップ
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ほうれん草とカッテージチーズのカレー
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チキンシシカバブが1本ごろっと入っている
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ほうれん草とカッテージチーズのカレー アップ
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チリソース、キャベツのサブジ
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アイスプリン
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アイスプリン アップ
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梨ラッシー、ラッシー
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梨は豊水でまるきん梨園さんのものを使用
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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メニュー5
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メニュー6
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メニュー7
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メニュー8
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メニュー9
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メニュー10
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メニュー11
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メニュー12
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メニュー13
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メニュー14
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メニュー15
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メニュー16
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メニュー17
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メニュー18
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メニュー19
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駐車場の地図
お店からの返信
ペルフェクト
2022/09/20
fumion9222様、この度はベルフェクトのご利用＆レビューありがとうございました。当店で使用しているお米はゴールデンフェニックスというブランドインディカ米です。これにちゃんとサフランを使用しております。シシクリサグパのパはパニール（カッテージチーズ）のパとなっております。当店は炭焼き料理に力を入れておりまして、厳選したお肉や野菜を使用しております。機会がございましたらぜひこちらもお召し上がり頂ければ幸いです。不定期となりますが、おとなのブリュレもおすすめです。
またのご来店を楽しみにお待ちしております。
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fumion9222
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ペルフェクト（PERFECTO）
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|---|---|
| ジャンル | インドカレー、インド料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
047-455-3966 |
| 予約可否 |
予約可 予約された時間から１０分以上遅れる場合、キャンセルされる場合には連絡をお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ペルフェクト 勝田台駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし。 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に喫煙用灰皿あり |
| 駐車場 |
有 従業員兼用（１台）。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 雰囲気や会話を楽しむお客様などもいらっしゃいますので、おこさまが騒いでしまうなどの場合はご配慮をお願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月8日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
炭焼きチーズナン、ポークティッカ、厳選野菜７種のベジグリルは必食！日本人経営のお店。
食材の質と鮮度にこだわり「素材本来の良さ」を引き出すことを念頭に調理する炭焼きレストラン。ベジタリアンやビーガンの方が楽しめる料理も多数。ワイン在庫３００本以上。クラフトビールやインドのシングルモルトウイスキー・アムルットなど料理に合う地酒も豊富！辛さやパクチーのあり・なし・別皿などもお好みで調整可能。５０種類以上ものドリンクがお楽しみ頂ける「飲み放題付きパーティープラン」もぜひ！ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
047-455-3966
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今月から始まったPayPay還元キャンペーン。
11月1日〜30日は確変中！
市町村毎のキャンペーンとは別に千葉県ではQRコード決済に対して10%の還元がある。
QRコードなので、他の◯◯Payでも使えるが、PayPayは自前の市町村キャンペーンとの併用ができるから、還元率が半端ない。
まずは八千代市は25％なので25%+10%=35%と高還元率になるので、まずはペルフェクトさんへ。
今回はランチメニュー。
■ カレーランチ ドリンク&おまかせデザートセット
本日のカレー+トマトラム 1辛
パラタ+サフランライス
本日のカレーはナスとカッテージチーズのカレーって言ってたかな。
トマトラムはカルダモンが結構利いている。
ラムは臭みがありパンチが強いが、これが美味い。
パラタはギーなどの油が浮いてなくて、ドライタイプなパラタ。
蕎麦粉のクレープみたいな感じで、蜂蜜をつけて食べて美味しい。
生地の厚みもあるので、腹持ちのよいパラタ。
■ カレーランチ ドリンク&ドリンクセット
ダール+キーマ 1辛
ハーフナン+サフランライス
優しめのキーマカレー。
ダールはウラド豆、ツールダールいろんな豆が入っている。
こちのナンはパンのような、少し膨らんだ感じの厚みを感じる生地。
■ カボチャのアイス
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このアイスも抜かりない逸品で、溶け出したらカボチャの甘みがよく出ている。
■ プリン
カルダモンが掛かったプリンで今日は柔らかめ。
この日は満席になり、お店はてんてこ舞い。
提供までに35分くらい掛かったかな。
PayPay還元のおかげかなと思ったが、今日は特別忙しかったとのこと。
ランチのパターンが変幻自在であり、大変だったと思う。
ごちそうさまでした。