|((σﾟωﾟ)σ　初めて串揚げが旨いと思った店！ : 浜よし

2015.05.31

料理の美味しさは、舌だけに限らず、
目・耳・鼻・環境・相手・雰囲気…と、
様々な箇所で得ていると思ってます！

特に、愛情込めた料理を、
好きな人と好きな空間でいただく料理は、
どんな料理より、美味しく感じます♪

たとえ、自分好みの味でなくともね(o^^o)

心で感じる美味しさこそ、
わたしの求めている美味しさです♪


同店は、私にとって、とても心に残る、
美味しい料理でした( ´ ▽ ` )ﾉ

皆様も、心に残る、素敵な食事を♪

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★特筆すべき点
・お父さんとお母さんが、とても息ピッタリで、
すごく親切＆かわいい♡
・２度漬け禁止！の店ではなく、
別皿でソースを付けられます！
このシステムが、私は大好き♡
２度漬け禁止とかｗ
その前に、皆で使用するソースが、
不衛生に感じて、大嫌い(oﾟ◇ﾟ)ゝｫｫｵｵｵｲｲｲｨｨ!!
・とにかく、旨い！
・女性のみの訪問も、大丈夫ですよぉ～♪

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場所は千葉県八千代市勝田台にある居酒屋、

『浜よし』さんヽ(*'▽'*)ﾉ


勝田台駅を降りて、

徒歩３～４分の場所にあります♪


2013.03


この日は、

一軒目に、角一さん！

二件目に、三よ志さんと続き、

三件目に、

コチラの浜よしさんへ、初めて伺ってきました♪


角一さんと、三よ志さんの中間路地にあり、

たまたま、その路地を通った際、

店先に、串揚げのメニューが立て掛けてあるのを

ウチの仔猫が、発見したの(*^▽^*)


しかし・・・。

実は、わたくし・・・・

食べログを始めるまで、

本格的な串揚げを食べた事が無なくて、

去年、初めて、

串揚げを食べたのですが（;￣ー￣A

胃が荒れていたのか、

油が良質じゃなかったのか、

体に合わなかったのか、解りませんが、

物凄い、腹痛・胸焼け・胃もたれに見舞われ、

とても、苦しんだ事があるのね。

しかも、５回中、４回（；￢＿￢)


『マキには、

串揚げが合わないのかもしれない。』


と、覚り、

串揚げを封印していたの(￣Д￣；；


それに、

『ソース！２度付け禁止！』

と、上から目線で書かれた文言が、

やけにムカつくのよねぇ(￣へ ￣ 凸｛偉そうに！


『うだうだ言ってねぇで、めんどくせぇから、

１人前づつ、ソースを提供しろ！

むしろ、

各テーブルに、蓋もせず放置した、

揚げカスと油と唾液が混じった不衛生なソースに、

「２度付け禁止！」

などと、言われたくないわい！

そんなに、ガミガミ言うなら、

ハナっから（最初から）

ソースに浸してから持って来やがれ！』


なぁ～んて思っているマキでし(・・*)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・


そんな事もあり、

自ら、伺おうとは思わなかった

串揚げ屋さんなのですが、

今回、

連れて行った仔猫Ａが、

かなり、串揚げ大好きなのよ（;￣ー￣A

で、

焼き鳥屋と串揚げ屋さんとで悩み、

コチラの浜よしさんへ伺ったと言うのが、

初訪問の経緯です！(￣∀￣*)


それでは！

初訪問の浜よしさん！

レビュー、スタートですφ(●_● )ノ


まず、入店した瞬間、

『やっべぇ・・・。誰も客が居ないよ。』

と、

若干、不安気味に感じた、マキと仔猫。

しかし、

奥様
『いらっしゃぁ～い♪好きな席に座ってください』

と、

愛想の良い、元気なご挨拶で、

一気に不安感は、吹き飛びましたヾ(〃^∇^)ﾉ


カウンター席と小上がりの座敷があり、

けして広くは無い、

小さな居酒屋さんです！


お客様は誰も居なかったので、

我らは、

お座敷席へ座らせて頂く事に(*'ー'*)


早速、瓶ビールをオーダー♪

お通しは、ホタルイカ（肝ソース）♪

これがまた、

瓶ビールに、合うわ合うわ(σﾟ∀ﾟ)σ｛激うま


その後、

壁に張られたメニューを拝見し、

たらの芽
ふきのとう
ナス
たまねぎ
ししとう

の串揚げを数本と、

川海老のかき揚げを、注文させて頂きました♪

注文は、基本、

２本縛りなのですが、

奥様
『１本からでも、良いわよ♪』

と、素敵な気配り♪


注文を受けた後は、

厨房で静かにスタンバイしていた店主様が

調理開始です(〃'▽'〃)


料理の待ち時間は、

愛想の良い、元気で可愛い奥様と、

楽しく会話をしながら待ちます♪


切盛りは、

夫婦２人で、仲良く頑張っているとの事♪


マキ
『おばちゃん！ウチのカーチャンに似てるねぇ！』

仔猫
『ほんとだ！よく喋る所も、体系もにてる！』

奥様
『じゃぁ、お父さんはウチと同じで、無口でしょ！』

マキ
『死んじゃったから、無口だね！』

店主
『・・・・・・・・・・・・・。』


そんなこんな、

他愛もない会話で楽しんでいると、

まずは、串揚げ各種が到着♪

その後、川海老のかき揚げと、

サービスの柿の芽（串揚げ）も到着でぇす♪


それでは！

浜よしさんの、料理達！

いざ！実食ですΨ(｀▽´)Ψ


★串揚げ（平均、８０円～１００円）

たらの眼
ふきのとう
ナス
たまねぎ
ししとう

と、群馬の田舎育ちのマキからしてみれば、

全部、

近所で収穫できる食材です(oﾟｪﾟ)・;'.、ﾌﾞｯ

しかし、

たらの芽（群馬ではタラッペ）や、ふきのとうが、

豊富ではない立地なのに、

８０円と言う、

リーズナブルな価格で、提供して頂けるのは、

中々の好印象ヾ(*´∀`*)ﾉ


そして、

前項でも述べましたが、

コチラの串揚げソースは、

マキが大嫌いな、

『２度付け禁止！』

のシステムでは御座いません！

さらに、

岩塩使用のクレイジーソルト付き！


素敵すぎるぅ～.。.:*（嬉´Д｀嬉）.。.:*


で、ソースをチョンと付けて、

パクっと一口、頂いてみると・・・・φ(●_● )


+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ｛うめぇ～～～！


薄めに纏った衣は、

サックサク＆カリカリ食感(σﾟ∀ﾟ)σ

甘さを引き出した、玉葱！

ホックホクで美味しい、ウド！

ほのかな甘味と香りを演出する、たらの芽！

サービスで出してくれた、柿の芽は、

甘味・苦味・旨味・そして食感、

共に、

ビールや日本酒に、

バッチリ合います！Ψ(｀▽´)Ψ


もう、どの串揚げを食べても、

『うまぁ～～ぃ！』

としか、

言えませんでした（●≧艸≦）゛


１つ１つの食材を、

丁寧に、

丹精込めて調理してくれる、

几帳面で、完璧主義な店主だからこそ、

野菜の素材を活かした、

絶妙な揚げ具合が、

実現出来るのでしょうね♪


今まで食べてきた串揚げを、

一気に覆すような、

絶品の串揚げに、ご満悦ヾ(*´∀`*)ﾉ


ギットギトしていないので、

オイリー感も少なく、

食べた後も、スッキリとした後味♪


心配していた、胃への負担も、

全く無く、

とっても楽しく、

串揚げを堪能出来ました(σﾟ∀ﾟ)σ


★川海老のかき揚げ（６００円）


「６００円は、ちょい高いか？」

と、思われた、

「川海老のかき揚げ」は、

登場した姿を見て、ビックリ(*｡◇｡)ﾊｯ!


デカいです！m９（ﾟдﾟ）


しかも、

海老もタップリと使用しているし！

コレなら、６００円でも、

大満足できますね(〃'▽'〃)


タレは、かき揚げ用の、ポン酢♪

箸で１口サイズに千切り、

ちょいとボン酢に浸して食べてみると・・・・


･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･｛ブラボ～～～～


海老の旨味と、

野菜の甘味・揚げの香ばしさ

それはそれは、

全ての旨味がググッっと詰まった、

メチャクソ旨い、かき揚げ！

思わず、

マジで仔猫と、取り合いになった程です！


ﾇｫｰ｝(*ﾟ0ﾟ)ﾉ 【かき揚げ】 ヽ(ﾟﾛﾟ;)｛ｷｪｰｯ!


以上！

浜よしさんの、揚げ物達！


こ～れは、

久々のヒットです(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪

旨い！

旨すぎる！((((oﾟ▽ﾟ)o)))


しかも、

これだけ食べて、ビールも飲んで、

２人で３０００円弱は、

ＣＰも良好です(￣ｍ￣〃）


接客も、

アットホームで和む雰囲気だし、

物凄く清潔感漂う、綺麗な店内♪


今後、

間違いなく、マキのハシゴ呑みコースに、

組み込まれる事でしょう！


今回は、

揚げ物のみの、オーダーでしたが、

次回は、

刺身や煮付けなど、

海鮮系の料理も、

味わいに伺いたいと思います♪


とっても、美味しかったです♪


ご馳走様でしたぁ～ヾ(*´∀`*)ﾉ


ｐｓ

おばちゃん！

今度、

ウドと茗荷とタラッペと自然薯！

持って行くねぇ～(*'ー'*)