Name: 南インド料理 葉菜
Address: 勝田台1-13-32 MTビル １F, 八千代市, 千葉県, 2760023, JP
Telephone: 047-482-8974
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.64

公式

南インド料理葉菜

（hana）

アジア・エスニックEAST百名店2023選出店

3.64
口コミ 291 人
保存 9127 人

最寄り駅：

勝田台駅

[ 千葉 ]

ジャンル：

インド料理

インドカレー

薬膳

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

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Cozy35 口コミ3,424件フォロワー4,559人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

スペシャルミールス（カレーがベジとノンベジ両方）頂きました

・スペシャルミールス　¥1,760税込
＊ノンベジ：ラム肉のカレー
＊ベジ：サツマイモ、トマト、ソイミートのカレー

京成勝田台駅から徒歩3分程度のところにある日本人による南インド料理屋さんです。
千葉のベッドタウンの中でもじんわり人口そこそこな町ですが、
かなりローカルな場所だと思うんですが。
10年以上前、知人が住んでいてちょいちょい来てました。
が、このお店は当時無かったと思います。
10年以上ぶりに来たこの町でノスタルジーに浸るかと思いきや、
とっても素晴らしいスパイス料理のお店発見で大興奮でした。
先に言ってしまうけど、すっごく旨い！
ここは東京からはだいぶ遠いけど知り合いを連れてきたくなるお店でした。
野菜は提携農家から仕入れた地場野菜を使っているので特に注目すべきポイントですかね。
肉もおいしかったけど。

さて、私が伺ったのは平日の夕方。
店内はスパイスの香りが充満。
スパイス好きには堪らん雰囲気です。

メニューのベースはミールス。
ベジとノンベジ、そして両方食べられるスペシャルがあります。
奮発してスペシャルを食べてみました。
カレーは日替わりっぽく、ベジはサツマイモとトマトとソイミート、ノンベジはマトンとのこと。
オーダーから暫し待つと、どどんと大きな丸いプレートにマンダラのように配置されたライスとおかずたち。
おいしそー。

早速感想をメモメモ。

【スペシャルミールス】
ベジのカレーの方はサツマイモの自然な甘味が感じられ、トマトが入っていますが酸味はあまり感じられません。
玉ねぎなどの甘みも加わりソースがほんのりクリーミーなカレーでした。
ただ甘いだけでなく粒々のホールのスパイスを噛み締めるとじんわり苦味も加わって奥行きのある味になります。
ソイミートがしっかり弾力のある団子で、ミートボールなどよりしっかり噛みごたえがありました。

ノンベジのカレーは羊肉片がコロッとしか入ってませんでしたがこれが柔らかくて濃い味で旨い。
玉ねぎ、きのこが入って他の食材の味も入りつつスパイス、辛味もキツすぎず弱過ぎずバランスが抜群によかったです。
これにライタを混ぜて、ダルスープなんかも混ぜると更に複雑かつ全方向に味覚を刺激するミールスならではの食事が堪能できるのでした。

プレートに乗ってる料理全てうまかったですが、ダルスープが1番好きかも。
サラサラ系でしたが豆はよく潰されていて、ひじきが混じってよくある味からはベクトルを変えた風味に仕上がっていました。
ひじきの味がしっかりしていて食べたことあるのに新鮮な感じがして目からウロコ。
食べ物のおいしさ再発見な食事が出来ました。

ライスは玄米をブレンドした白米でしたがおかわり可能。
もちろん素晴らしいおかずたちを味わうのに一杯では足りません。
おかわりしてガッツリお腹いっぱい頂きました。

繰り返しになりますが、ここ私は凄く好きになりました。

御馳走様でした。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	南インド料理葉菜（hana）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店カレー百名店 2020 選出店食べログカレー EAST 百名店 2020 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	インド料理、インドカレー、薬膳
予約・お問い合わせ	047-482-8974
予約可否	予約可土日は忙しいことが多く当日予約ですと満席時などはお受け出来ません。ご了承くださいませ。
住所	千葉県八千代市勝田台1-13-32 MTビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	（東京メトロ東西線直通）東葉高速鉄道・東葉勝田台下車、京成本線・勝田台下車Ａ１出口へ出ます。ミスタードーナツがあります。駅を背にしてリブレ京成の前をまっすぐ歩き、最初の角、不動産エイブルを左折。すぐのセブンイレブンの手前を右折。セブンイレブンをまわりこむように、さらにすぐ左折し、駅前東商店街へ。焼肉赤門の裏側を経て、まっすぐ商店街の奥まで。左手に、葉菜が見えます。勝田台駅から209m
営業時間	月・火・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 21:00 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 定休日第2、第4(火)
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	22席（カウンター4席、4人掛けテーブル×4、2人掛けテーブル×1）
最大予約可能人数	着席時 22人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.hana-india.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/beatshana/ https://twitter.com/＠beatshana
オープン日	2009年
備考	ご飯を中心に野菜のおかずが並ぶ、日本のルーツのひとつともいえる南インドの家庭料理は心と身体が元気になる薬膳料理です。野菜も自家栽培のものをふんだんに使っております。油も少なめでさっぱりとして、辛味もそれほど無い優しいごはんです。
お店のPR	心と身体にやさしい野菜のごはん世界最古の医学アーユルヴェーダ発祥の地である南インドは家庭料理に医食同源が根付いております。スパイスの力はその香りだけでなく薬そのものです。葉菜では地元の美味しい野菜をたくさん使い、究極の野菜料理、薬膳料理ともいえる南インド料理を表現しています。油も少なく、さっぱりとして、そんなに辛くもない優しい味わいをぜひ体験してみてください。 ...
初投稿者	りし（439）