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店舗基本情報
| 店名 |
ほうらい
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
047-451-1777 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線谷津駅南口から徒歩2分 谷津駅から95m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席、4人掛けテーブル×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 オープン〜14:30まで店内禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1991年 |
| 備考 |
・手打ち麺、無化調 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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車進入禁止で石畳のある雰囲気のいい谷津の商店街にあります。
この商店街は駅から団地への通り道なので、いい雰囲気なこともあって意外と人通りがあります。
この商店街好きで、ヨコヤマのついでで寄ったりすることもあります。
こちらの中華屋さんは、見た目が典型的な中華屋さんなので、
あまり気にしていなかったのですが、ﾚﾋﾞｭｰ拝見するとなかなかの評判なので寄ってみましたｗ
お店に入ると、L字カウンター7席と4人テーブルが3卓？4卓？ 忘れちゃいました（＾＾；；
明るく、比較的きれいな方で、温度も暑くも寒くもなく、
スペースはこういうお店としてはゆったりめです。
なかなかいい環境ですよ （’’ｂ
少なくとも、カウンターだけのラーメン屋さんよりは、
居心地が良くて、根が生えそうです（＾＾＠
menuを拝見すると、街の中華屋さんらしい定番にちょっと独特なものがあります。
いろいろあるので、通っても飽きなそうです。
ラーメンは500円（2013/9）と良心的価格で、しかも、
豚・鶏がら・野菜からしっかり出汁を取った無化調とかいてあります。
しかも手打ち麺・・・ すごいことですね （’’ｂ
ご主人はお水を持ってきてくれたあと、
黙々と慣れたアクションでラーメンを作っています。
動きが職人らしくていいですね（＾＾＠ こういうの好きですｗ
５分くらいで、ラーメン（500円（2013/9））が着丼しましたｗ
清湯系の醤油色のいわゆる支那そばの出で立ちですねｗ
昔ながらの豚＋鶏ガラの味ですｗ
野菜が強めなのか、結構マイルドな感じで、塩分は中庸程度でしょうか。
無化調独特のちょっとライトな感じがあります。
化調が苦手な方には、この軽くてじわ～っと来るような感じがいいのかもですねｗ
化調やﾄﾞﾛﾄﾞﾛスープにはまっている方には足りない味かもしれませんが、
健啖家でない人、濃い味が苦手な方や、おこちゃまやシニア世代、
そして、本当の中華そばが好きな方には適した味だろうと思います。
そういう意味では、この無化調スープの存在意義は大きいと思います。
私は化調否定派ではないので、築地の○上さんのラーメンスープも普通に美味しくいただけますが、
こちらのスープは、無化調で一段上を行きますねｗ
麺は、加水中等度で、平打ちのやや細めで、表面がつるっとして輝いています。
小麦の薫りもあって、適度なコシが残っていて、さすが手打ち麺といった感じです。
この値段で、ちゃんとした手打ち麺がいただけるのは、贅沢といえます（＾＾＠
トッピングは、わかめ、叉焼、メンマ、ナルト、葱、半割茹で卵と、
500円（2013/9）のラーメンとしては、十分すぎるものだと思います（’’ｂ
叉焼薄いとか言ったら間違いなく罰が当たりそうです （笑
自然な味の、体に悪い要素を排除した無化調ラーメンを、
低価格で提供し続けるとても良心的なお店でした（’’ｂ
予想以上の収穫にとても満足しましたｗ
このスープなら、ほかのお料理もいただいてみたくなります（＾ω＾）
ご馳走様でした♪