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店名 |
ラーメンかいざん(【旧店名】ニューラーメンショップ かいざん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
047-475-8603 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
総武線東船橋駅南口より徒歩13分 東船橋駅から674m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台(店横の小道を入って右手)と150m先に。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1988年 |
備考 |
入口外に食券機があります |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【かいざんラーメン (800円)】
食べログ検索でラーメンショップをキーワードに検索すると全国2位(2016/01時点)
ラーメンデータベースの検索では全国3位(2016/01時点)
元ラーメンシップで人気の行列店の「かいざん」さんへ寄ってきました☆
10時オープンを目指して出撃しましたが
幕張で行われている催し物の影響で渋滞発生
15分遅れの10時15分到着です。
食券を購入して入店すると店内はほぼ満席ですが
カウンター席が一席あいていたので直ぐに着席できました。。
ちなみに退店時は朝の10時代で外待ちが発生してました・・・・
オーダーはもちろん看板メニューのかいざんラーメン☆
約6分ほどで熱々のかいざんラーメンが着丼しました
お味は
麺は酒井製麺製の中太ストレート系の麺を使用
茹で加減はジャストでスープとの相性もいい感じです。。
スープはラーショ系の背脂豚骨醤油味です
ひと口目から「これ旨い!!」の一言
カエシ先行で豚出汁と豚骨が続く感じです
チャーシューは中厚口のもも肉が2枚
ネギはラーショ特有のネギ和えもいい感じです
海苔とワカメも丼の中でキッチリ仕事してますって感じです
一言で言うと
スープ、麺、各具材がキッチリと機能してる感じで
ブレの無いハッキリとした味付けだと思います
また、スタッフ間の連係した動きや客さばき等
素晴らしいものがありました
ごちそうさまでした☆
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