今年も年末イベントは無いみたいで残念です : 栄昇らーめん

コロナの休業明けから閉店するのがが早くなった気がします。

最近は夜に行くといつも閉まっていたので一年ぶりくらいの再訪かな。

久しぶりに来たらさすがに値上げしてますね。
まあそれでも十分安いんですが。

注文したのは、
しょっつるらーめん（750円）
麺大盛（100円）
餃子と半ライスのセット（400円）

水曜限定のしょっつるらーめんは私の一番好きな麺。
ココでしか食べられないプレミアムなメニューです。
濃い目で甘みもある魚醤スープが絶品。
ご飯との相性も良いです。

餃子もジューシーでとても美味しい。
小ぶりですが6個で300円という安さも魅力です。

年末イベントのことを聞いたら、今年も予定は無いとのことでした。
毎年の楽しみだったのでとても残念です。

ご馳走様でした。

去年はコロナで休業していたり、年末恒例イベントも中止だったので久しぶりに食べに来ました。

注文したのは、
あごだしらーめん（700円）
醤油とんこつ（700円）、味玉（50円）

これこれ。
うーん、やっぱり美味しいなー。
魚介系のラーメンはやっぱり栄昇さんが一番好きだなー。

あごだしらーめんは、あご出汁の旨みが凄く効いていてご飯が食べたくなります。
醤油とんこつはガーリックチップの香ばしさが良いですね。
一番好きなのは、しょっつるらーめんですが、水曜限定なのが残念です。

年末イベントを毎年夫婦で楽しみにしているので、
今年はコロナが落ち着いて年末イベント復活することを願っています。

ご馳走様でした。

毎年恒例の年末イベント。
今年は12/27（金）～12/31（日）の5日間。

初日に芳醇鶏白湯らーめんを食べに来たのですが、毎年最終日に出される煮干味噌らーめんが一番好きなので、最終日にまた来ました。

当日の朝に急に思い立ったので、到着したのは少し遅めの11時5分で、入店は12時10分。
最終日なのでもう少し並ぶかなと思っていましたが、行列は20人ほどで思っていたよりはマシでした。（1時間半近く並んだ年もあったので）

注文したのは、
芳醇煮干味噌らーめん（800円）
味玉（50円）
半ライス（100円）

うん、やっぱり美味しい！！
鶏白湯も美味しいけど、このパンチのある煮干味噌らーめんを食べないと１年の締めとして物足りなくなってしまいました。
煮干しと味噌なので、ご飯との相性も抜群です。
並んだ甲斐がありました。

ご馳走様でした。

毎年恒例の年末イベント。
今年で５年連続食べに来ました。

今年は12/27（金）～12/31（日）の5日間。
5日間とも別のラーメンが提供され、その年によって提供順も違うのですが、最終日の12/31が煮干味噌らーめんというのは毎年同じ。恐らく一番の自信作なんでしょうね。
今まで４回中３回は最終日の煮干味噌らーめんだったので、今年は別のラーメンを食べようと思い、初日に伺いました。

12/27（金）のラーメンは、芳醇鶏白湯らーめん。
鶏白湯らーめんは、普段でも金曜日限定なので、その特別版ということで超レアメニューです。

到着したのは10:45分。開店15分前です。
例年はこの時間でも結構な行列が出来ているのですが、流石に12/27はまだ休みに入っていない人が多いのか、行列はほとんど無しで１巡目に入れました。
食べ終わって店を出る頃には10人以上の行列が出来ていましたが。

注文したのは、
芳醇鶏白湯らーめん（800円）
味玉（50円）
餃子、半ライスセット（300円）

うん、美味しい！！
濃厚でクリーミーな鶏白湯スープ。
今年も期待を裏切りませんね。

餃子もいつも通りジューシーで美味しい！！
イベントの忙しい日でも手抜きはありませんね。

年末イベントの煮干味噌らーめんは味が凄く濃いので、薄味好みの私にはご飯が必須だったのですが、鶏白湯らーめんは塩味が控えめで凄く好みの味でした。これならご飯いらなかったなー。

とはいえ、やっぱり煮干味噌らーめんのパンチのある味も捨てがたい・・・。
最終日も食べに行こうかな。

ご馳走様でした。

今年もやってきました、毎年恒例の年末イベント。
とうとう４年連続の参加となりました。

今年はうっかりこのイベントのことを忘れていて、最終日の３１日に駆け込みました。
開店は１１時で、到着したのは１０時４０分。
行列は例年より少なめの１０人程で、流石に大晦日にまでラーメンを食べに来る人は少ないのかー。と思ったのも束の間、どんどん行列が伸びていき、開店時間には５０人ほどの行列！！
むしろイベント期間最終日とあって、一番混雑する日なのかもしれませんね。

イベント期間中のメニューは、ラーメン１種類とサイドメニューのみ。
今日（12/31）は、鬼熱煮干味噌らーめん（800円）でした。
サイドメニューは味玉（50円）と、餃子と半ライスセット（300円）を注文。

今年のテーマは「鬼熱」。
鬼熱というからには、油がたっぷり浮いた熱々スープを想像していたのですが、そんなことはありませんでした。

うーん、やっぱり美味しい！！
ただでさえ美味しい煮干しラーメンを、採算度外視で作っているというんですから美味しいに決まってます。
煮干しと味噌の相性も最高！！
私はラーメンとご飯を一緒に食べるのが好きなのですが、このスープはご飯との相性最高過ぎます。
値段高くても良いからレギュラーメニューにしてくれないかなー。

もう１回くらい来たかったけど、もうイベント最終日・・・。
来年こそ忘れずに何種類か食べるぞー！！

ご馳走様でした。

３年連続でやってきました、毎年恒例の年末イベント。
今年も12/27（水）～12/31（日）の５日間の開催でした。

栄昇ファンにとっては年越しそばより重要なイベント！！
このラーメンを食べなければ年を越せません！！

到着したのは開店１０分前の１０時５０分。
すでに２０人ほどの行列が出来ており、席に着いたのは５０分後でした。
去年は１時間以上待ったのでまだマシか。

イベント期間中のメニューは、ラーメン１種類とサイドメニューのみ。
今日（12/30）は、最強あごだしらーめん（800円）でした。
サイドメニューは、ライス（200円）を注文。
年末イベントラーメンは旨みが強い分味が濃いので、濃い味が苦手な私にはご飯が無いと辛いんです。

ラーメンの前にライスが出てきましたが、これがデカい！！！
牛丼屋さんの大盛くらいあるかも！？
半ライスしか食べたことがなかったので、こんなにデカいとは思わずちょっと後悔・・・。
でも200円もするだけあって美味しいご飯でした。

続いてすぐにラーメンが出てきました。
並んでいる時に注文を取ってくれたので提供は早いです。
うん、やっぱり激ウマ！！
普段のあごだしらーめんも絶品ですが、さらに旨みが増してメチャクチャ美味しい！！
スープがウマすぎるので大盛ご飯もペロッと食べてしまいました。

年末しか食べられないのが残念！！
来年のイベントも楽しみにしてます。

ご馳走様でした。

2016/12/31
今年もやってきました、毎年恒例の年末イベント！！
12/27（火）～12/31（土）の5日間、いつもと違う特別なラーメンが提供される、
栄昇ファンには夢のようなイベントです！！

去年は６日中１日しか食べられなかったので、今年は毎日来るぞーと思っていたのですが、
年末は家族の入院などで慌ただしく、結局去年と同じく最終日の１日だけ・・・。

店に到着したのは１２時。
去年は１０人そこそこの行列だったのに、今年は３０人以上の大行列！！
少し時間をずらせば良かったかなー。
席数も多くないので、１時間以上ならんでようやく店に入ることが出来ました。

年末イベント中のメニューは、
日替わりラーメン１種類と、サイドメニューのみ。

注文したのは、
鬼煮干味噌らーめん（750円）
味玉（50円）
餃子、半ライスセット（300円）

うん、やっぱり美味しい！！
いつもの煮干らーめんの魚介の旨みがさらに増して、
さらに味噌の濃厚さが加わり、凄く旨みが強くてめっちゃ美味しいです！！

期待通りの美味しさに大満足。
１時間以上待った甲斐があったというものです。
来年こそは毎日来るぞ！！

ご馳走様でした。

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2015/12/31
12月30日の夜に店の前を通ると、年末イベントのポスターを発見。
なになに、12/26（土）～12/31（木）までの6日間、
日替わりで１日限定の最強らーめんが食べられる、だと！？
それも毎年恒例！？
オープン当初から栄昇ファンなのに知らなかったー！！
今年は明日が最後じゃないか！？
ということで、次の日にやってきました。

さすがに人気店のイベントだけあって、１０人以上の行列が出来ていました。
きっと６日間毎日来ている人もいるんだろうなー。

今日のラーメンは、最強煮干味噌（にぼみそ）らーめん（750円）のみ。
ラーメン以外のメニューは通常通り注文できるようなので、
麺大盛（+50円）と、味玉（＋50円）をトッピング。

さて、ラーメンが到着。
いつものラーメンと何が違うのか・・・。

うん、美味しい！！
いつもの魚介の濃厚な味はそのままに、味噌の濃厚さも合わさって、
ものすごく旨みの濃いスープになっています。
スープがかなーりしょっぱいんだけど、美味しくてやめられない。
このしょっぱさも含めて全て「旨み」だからなんでしょうね。
このスープはご飯にめちゃくちゃ合うだろうなー、と思ったのですが、
麺を大盛りにしてしまったので、ご飯の注文はさすがに断念。

さすがに「最強」と謳うだけあって、とても美味しくて満足しました。
こうなると他の５種類の最強らーめんが食べられなかったのは悔やまれますが、
来年もやってくれることを期待しています。
来年は全制覇するぞー(^^)

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2015/06/11
今日はガッツリと食べたい気分なので、ご飯に合うラーメンが食べたくなり、
魚介系のラーメンが美味しい栄昇さんに来ました。

注文したのは、
節仕込みらーめん（700円）
ぎょうざ・半ライスセット（300円）

魚介系ラーメンの中でも、特にご飯に合いそうな
節仕込みらーめんを食べてみました。

うん、正解。美味い！！
鰹節の出汁がとても濃いスープは、ご飯との相性が抜群でした。
ご飯自体も炊き上がりが丁度良くて美味しかったです。

ご飯抜きにしても、この店のラーメンで一番好きかも。
今まで食べたことが無かったのが悔やまれます・・・。

餃子も相変わらず安くて美味しくて大満足。
ご馳走様でした。

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2015/02/26
今日は、醤油とんこつラーメン（700円）を初めて食べてみました。

うん、美味しい。
予想していたガツンとした味ではなく、栄昇さんらしいあっさり上品な味わいでした。

とはいえ、やっぱり他の魚介系メニューの方が好きだな。
今日は、いつもほどの満足感を得られることなく店を出ることになりました。
他の人のレビューを見ても、醤油とんこつのレビューはほとんど無いみたいですね。

ご馳走様でした。

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2014/10/15
地元で人気の栄昇らーめんにやってきました。
数年前から２ヶ月に１度くらいのペースで通っているお気に入りの店です。
この店は魚介系スープのらーめんを数多く提供しており、何を食べても本当に美味しいんです。

私は特にあごだしらーめんが好きで良く食べるのですが、
今日は運良く水曜日限定のしょっつるらーめん（700円）があったので食べてみました。

旨い！！３年熟成したというしょっつる（魚醤）とハタハタの２つの魚介の味が重なりとても美味しいです。
この店で一番好きなメニューになりました(^^)
でも水曜日限定か・・・。
人気が出てレギュラーメニューになると嬉しいな。

餃子（250円）もとても美味しいです。
特に皮がモチモチで美味しい！！小麦粉が違うのかな。
焼き具合も丁度良くて、これで250円とはお得過ぎます。
この店はサイドメニューやトッピングが安いので、好みに合わせて追加注文しやすいのも魅力です。

今日も美味しかったです。ご馳走様でした。