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nbourbon 口コミ1,157件フォロワー831人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2015/06訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.2

￥3,000～￥3,9991人

魚が美味しい！穴場な居酒屋

津田沼に住んでいる知人とプラプラ。
で、かぜんを発見しました。

昔行ったなぁ。懐かしい～と思いながら久々に行ってみることに。
お店に入ると凄く元気な店員さんたちが出迎えてくれます。

とりあえずグレープフルーツサワーで乾杯。
お通しはイカの和え物でした。

で、このイカの和え物に衝撃。
美味い！というか新鮮！！
これは！と思い、鮮魚のカルパッチョを注文。
鯵と鰯でした。これも新鮮で美味しかったです。

店員さんに聞いてみますと何でも毎日市場へ仕入に行っているとのこと。
なるほど、美味しい訳だと思いながらも今まで知らなかったことが悔やまれます。
他にも食べたかったのですが、容量がそこまでないので
お魚はここまでにして他を注文することに。

出し巻たまごと若鶏鉄板焼（ブルーチーズソース）を注文。

カウンター席から見えるところに大きな鉄板があり、
調理している風景が見えます。
フランベしている感じなどパフォーマンス性があり「おぉ！！」となります。

出し巻たまごは店員さんのイチオシで、作っているところを見てなるほどと思いました。
鉄板にたまごを流して、間髪いれずヘラでたまごを混ぜて
アッという間に巻かれていきました。

ちょっとこういったのは見たことが無かったので呆気にとられてしまいました。
プロの技ですね。空気を含ませているからかとってもふんわり。
これとっても美味しかったです！

もう少し時間があれば色々と食べてみたかったのですが
次のお楽しみにとっておきたいと思います。

お席はカウンターと仕切りのあるテーブル席、お座敷があります。
思ったより結構広い店内です。

鮮魚と出汁巻たまご、とってもお勧めです！
また行きます。ご馳走様でした。

8

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店がぜん津田沼店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、鉄板焼き、海鮮
住所	千葉県習志野市津田沼1-2-1 津田沼十三ビル　５Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ総武線津田沼駅北口徒歩1分新京成線新津田沼駅徒歩1分新津田沼駅から126m
営業時間	■営業時間 17:00～24：00 （ドリンク・フード L.O.23:30） ■定休日特になし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し代300円（税抜）

席・設備

席数	88席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	魚料理にこだわる