ALLWAYSの世界観^^b : ヨシベー 八千代店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ALLWAYSの世界観^^b

(2016年6月初訪問)
バラのシーズンもそろそろ終わり
なんだかんだでバラ園にいけてませんでしたので
この週末バラ園に向けて車走らせます。

お昼を食べていませんので
バラ園行く前にどこかで食べましょう
ってことで選んだのがバラ園から程近い
こちらのラーメン屋さんです^^

ものすごくレトロな外観のお店です
昭和30年代
高度成長のALLWAYSの世界感です^^
映画のセットから持ってきたようなお店です^^

訪問時間15:10、先客0
入店してびっくり、
券売機の隣には昔懐かしい郵便ポスト(笑)
メインのメニューは豚骨ベースのようです
自分が選んだのは
トンコツお魚ラーメン710円、
彼女が選択したのはヨシベーラーメン醤油690円
お値段はちょっと高めの設定ですねえ^^;

お好きな席にどうぞってことで
窓際のテーブル席へ
麺の太さが選べるので
自分は細麺、彼女は太麺選択

5分かからずラーメン同時に提供です。
色が薄めのトンコツ醤油スープの上に
色濃い魚介スープが合わせられ
煮干粉がパラパラ
麺は細麺ストレート
大き目、薄めチャーシュー1枚、
海苔、メンマ、ネギといったビジュアル
隅っこにトッピングの味玉

スープ一口
うーん味濃くて、甘みのあるスープ
ほんのり魚介の味
素直にスープはうまいです^^
彼女のトンコツ醤油スープも一口
こちらも違った味わいでグッド!


さてこの細麺、
博多ラーメンと同じような細さ
かなり硬めの茹で加減です。
加水率高めで伸張率は低いです。
プリプリモチモチとは違う弾力感
硬い歯ごたえ
ちょっと自分の好みではないようです
(なるほどたまご麺だったんですね)

彼女から太麺拝借
こちらはもっちり感ありますが
でも麺の表面のざらつきがどうも気になります
やはりちょっと違和感が残ってしまいました

全体的にはいい味出してるラーメンでしたが
絶対再訪したいという領域ではありませんでした
まあ好みの問題です^^

内観はいろいろ工夫されてます
特に気に入ったのが
電球型の胡椒入れ
いろいろ工夫されていますねえ^^

  • ヨシベー - トンコツお魚ラーメン710円

    トンコツお魚ラーメン710円

  • ヨシベー - ヨシベーラーメン醤油690円

    ヨシベーラーメン醤油690円

  • ヨシベー - 細麺と具材たち

    細麺と具材たち

  • ヨシベー - 外観こんなの^^

    外観こんなの^^

  • ヨシベー - いたるところに古い看板

    いたるところに古い看板

  • ヨシベー - 券売機となりには郵便ポスト
      内観もレトロ

    券売機となりには郵便ポスト 内観もレトロ

  • ヨシベー - 電球型胡椒入れ

    電球型胡椒入れ

  • ヨシベー - メニュー券売機

    メニュー券売機

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ynさん

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店舗基本情報

店名
ヨシベー 八千代店
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

047-458-1289

予約可否

予約不可

住所

千葉県八千代市大和田新田138-74

交通手段

八千代中央駅から1,334m

営業時間
    • 11:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.yoshibe.jp/

初投稿者

mileuamileua(1)

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