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レトロなお店のこだわりラーメンと餃子
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夏季限定！肉味噌ゴマダレ冷やし坦々麺、840円
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ヨシベーみそラーメン、720円
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ヨシベー焼餃子、鶏肉で作られています、480円
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肉味噌は温かい状態です
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歯ごたえが最高、平内麺
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餃子の皮はもっちもち、手作り感が伝わります
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入口入って左側は、手前が4人テーブル（長椅子）、向かいがカウンター
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右側2人テーブル
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テーブル間隔は狭めだが、テーブルの横幅は大きめ
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入口入ってすぐの棚の上です
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券売機
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これ見て決めました
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麺の説明
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入口脇のメニュー
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餃子の具が説明されています
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お店正面には車いす用駐車場が2台分あり、入口脇に灰皿が。。
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入口です
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隣の建物、これは何だ？
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駐車場は広くゆったりしています
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帰る頃には車が増えましたね
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店舗基本情報
| 店名 |
ヨシベー 八千代店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
047-458-1289 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八千代中央駅から1,334m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連休最後のお昼は千葉県内のラーメンにしようと思い、八千代周辺で探し、美味そうな予感のこちらに決定。
お店は296号線沿いの交差点の角にあり、296から及び角をまがった通りのどちらからでも出入り可能です。
11時の開店から少し経ったころ到着すると、広い駐車場には車がまばらで、店内は先客5名。
入り口を入ってすぐ、ポストと並んで券売機があります。
ふと窓側を見ると、季節限定の肉味噌ゴマダレ冷やし坦々麺がとても美味しそうで、即決。
そのまた横に説明のあった、ヨシベー餃子も注文することに。
もう1杯は、ヨシベーみそラーメンです。
古民家を思わせるお店の壁には、昭和を時代の看板などがつけてあり、店内もレトロ感そのままですね。
右窓側に2人テーブルが6つ並んでいまして、その中央（奥から3番目）に案内されます。
窓側は木の長椅子、向かい側も木の背もたれが無いタイプで、カウンターと同じ。
左側手前はおそらく4人用のテーブルが2つ、椅子は長椅子。
どこも、間隔は狭めですが、テーブルは横幅が十分あるので、不自由はしないと思います。
籠や荷物置き場は無かったですね。
約5分で冷やし坦々麺、餃子、みそラーメンの順に提供されました。
肉味噌は温かい状態ですね。
スープは
濃厚ですが、食べてみると意外にあっさりしています。
黒酢に自家製漢方ラー油を使用した、辛くもまろやかという説明、そのものだと思いました。
また、麺が特徴あり、全粒粉入り平打ち麺です。
形状はきしめんですが、食感は歯ごたえあり、めちゃくちゃスープに絡みます。
量もたっぷりあり、サニーレタスも快く、香り豊かな満足の1品でした。
辛さは食べ終わった後にじわーっと来ましたが、不思議と喉は渇きません。
喉渇き度、1/5です。これは凄い！
みそラーメンも1口試すと、手堅い味。太麺も丁度いい感じ。
ただデフォルトのチャーシューは、とっても薄切りのようですので、物足りない方はトッピングを追加した方が良いかもしれません。
一方の餃子、鶏肉で作られ、春雨、ニラ、ネギに皮が緑がかったもちもちの自家製と思われ、確かにジューシーでこれは美味しかったです。
5個で480円という値段も、これなら高くは無いですね。
今回たのまなかったトッピングや、ご飯ものも気になりますね。
次は食べたいですね。
2人の女性がホールを切盛りされていますが、オペレーションはいいですね。
お勧めです。