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グアルデリコ口コミ1,347件フォロワー557人

3.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味2.6
サービス3.0
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.3

料理・味2.6
サービス3.0
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

リーズナブルで雰囲気抜群の郊外のフレンチ（２回）

なんと１５年ぶりの利用です。勝田台駅から坂を降りる途中にある船橋から移築したという一軒家レストランです。

１５年前は、連れの親戚との初対面の食事会で緊張してあまり覚えていません。今回は、満を持しての利用となります。

やはり郊外店だからなのかもしれませんが、コースは税別2,600円、4,900円とフランス料理としては劇的に安い。

4,900円、税込5,292円のフレンチフルスペック（メインが２品）のコースを選択しました。

全般的に家庭的な一面がありつつのクラシックなフレンチというイメージ。特に美味しかったのはスペシャリテという牛ほほ肉の赤ワイン煮込みで、じっくりと煮込まれたトロッとした食感とフレンチらしい赤ワインソース仕立てが王道的味わいでした。

それにしてもミニャルディーズ（茶菓子）はなく、特別に高い食材はなかったものの、この値段でコーヒーにケーキワゴンまで含まれているという驚異的なコスパは一体なんでしょう。食材は高くなくても人件費は東京とそう変わらないと思うのですが。。。

ピーナッツ型のアミューズの後は、帆立貝のガスパチョ。夏らしく冷たい食感と生のホタテの食感
が美味。お皿の周りには、プチトマトやオクラ、水菜などの野菜が添えられています。

トウモロコシの冷製のスープは、トウモロコシの香りや味が際立ったオーソドックスな味わい。

スズキのソテーも皮のカリッと感と白身の食感、これもオーソドックスな安定した味わい。

ケーキワゴンは８種類ぐらいあったか。

ショコラからプディング、ムース系まで、アイス以外は一通り揃っていました。

◯サービス・雰囲気
男女お二人の給仕での対応。レストラン自体が広大なんですが、最初の大広間が、大テーブルのまるでどこかの大宴会上のような規模感なんですが、この日は奥の間だけを使っていました。

この建物、普通の日本の古民家のようでそうではない。大きな梁の構造は古民家風なんですが、内装は、まるで豪華帆船のインテリアのようなイメージで、貝殻亭という名称にマッチした内装です。

これなら大宴会もできそうです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	貝殻亭（カイガラテイ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	047-484-0711
予約可否	予約可
住所	千葉県八千代市勝田台北2-4-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線勝田台駅北口から徒歩5分東葉勝田台駅から314m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 火定休日
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	75席
個室	有（2人可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
初投稿者	hata1213（0）
最近の編集者	ryuic333（0） ... 店舗情報（'22/06/12 06:04） ALTESIA（2） ... 店舗情報（'21/07/24 11:20）編集履歴を詳しく見る