スポンジ、ラムレーズン、ナッツを合わせた゛アルハンブラー゛は隠れた逸品です！(^^) : ル・パティシエ ヨコヤマ 谷津店

（2022,12/10：訪問）
この日は訪問が夕方になってしまったので、品揃えが心配でしたが、そこはさすが県下でも有数の
人気店だけあって、ベストでは無いものの、ちゃんと商品を選べるだけの余地が残っていました！

オーソドックスな「苺ショート」をはじめ、「ショコラデショコラ」「苺のパリジャン」、そして
忘れてはいけないのが、見た目の地味さとは裏腹に、隠れた銘品「アルハンブラー」を購入。

ヨコヤマらしからぬ、見た目に一切飾り気が無く、ただのチョコレートの塊のようですが、濃厚な
ガナッシュ生地とラムレーズンの程良い酸味、ナッツの食感とショコラのハーモニーが絶妙です♪

（2022,08/27：訪問）
ここ最近は、駐車場完備で使い勝手の良い『京成大久保店』ばかり利用していましたが、この日は、
約６年ぶりにこちらに伺ってみることに！運が良かったのか、到着時の店内は空いていました！

一時期なかなか出会えなかった我が家お気に入りの「パリジャン」も、最近はすっかりケース内の
レギュラーを獲得！初お目見えの「特選ブルーベリータルト」、定番「アルハンブラー」も購入。

お馴染みパリジャン、アルハンブラーは、もはや言うことの無い美味しさ♪ブルーベリータルトは、
旬のブルーベリーの甘さ、美味しさが半端なく、クリームも相性抜群、タルトの食感も絶妙です♪

（2016,10/30：訪問）
『ららぽーとＴＯＫＹＯーＢＡＹ』までやって来て、ヨコヤマに寄らない訳にいかないでしょう！
ということで伺ってみましたが、本当にいつ来ても、呆れるほど混雑しています…(^_^;)

どのケーキもハロウィン仕様になっていて、普段以上に華やかでした♪「ショコラデショコラ」に
「丸ごと洋梨君」「レアチーズ」「栗ショート」などなどを購入しました♪(^_^)v

今さらケーキの味についてとやかく言う必要も無いと思われますが、本当にどのケーキを頂いても
まったく外れることが無い安定感と安心感は゛さすが゛としか言いようがありません♪(^_^)v

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（2016,07/11：訪問）
この日は、お持たせのお菓子を購入するために伺ってみました！メインのケーキ達も一通り眺めて
みましたが、これといって目新しいものは無かったので、今回は焼き菓子のみを購入！(^O^)

おすすめの「チョコレートサブレ」と「プレミアムガトーショコラ」という、２種類の焼き菓子を
それぞれ１５個ずつ箱詰めしてもらい、気になった「ガトーアンジェ」を１個だけ購入しました！

その場ですぐに頂いたガトーアンジェは、ポップに゛天使のおやつ゛と紹介されていただけあって
生のケーキのスポンジに負けないくらい、しっとりふわふわの生地が秀逸でした♪(^_^)v

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（2015,10/31：訪問）
せっかく市川まで出掛けたついでに、新規のスイーツ店を攻略する計画でしたが、肝心なところで
まさかの゛スマホのバッテリー切れ゛に…。止む無く行き慣れたこちらに伺いました…(T_T)

本来なら止む無く行く（贅沢な話か…）ようなお店ではありませんが、今年はいつになくこちらに
伺うことが多いのでそんな気持ちに…と言うより、なかなか有望店が現われないせいか…^_^;

そんな事は関係なく、この日もお店はいつもと変わらず多くのお客さんで大賑わい！ケースの中は
ハロウィン一色でしたが、委細構わず購入したのは「黒みつわらびロール」！＼(^o^)／

洋菓子のロールケーキの中に、和菓子のわらび餅が入ったスイーツですが、ふわふわとぷるぷるの
どちらもが上手に融合した、ここでしか頂けない逸品だと思います♪(^_^)v

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（2015,09/17：訪問）
このところ゛年一ペース゛となっている谷津店への訪問です！今回は時間が遅かったので、これと
いって気になる商品も見当たらなかったので、目線を変えてロールケーキに注目！＼(^o^)／

色々な種類が揃ったロールケーキの中から、この日は「チョコバナナロール」を選んでみました！
今までの商品と比べれば凡庸な印象でしたが、これは好みの問題ということで…(^_^;)

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（2014,05/05：訪問）
久しぶりに伺ってみた『谷津店』でしたが、この日はちょうど゛こどもの日゛ということもあって
想像していた通り、店内はなかなかの混雑ぶりでした！＼(◎o◎)／！

季節的に中途半端なのか、ショーケースの中に新しい魅力は発見出来なかったものの、とりあえず
「ホワイトチョコのチーズケーキ」「レモンパイ」「アルハンブラー」を購入しました！

毎度お馴染みの「アルハンブラー」をはじめ「ホワイトチョコのチーズケーキ」「レモンパイ」の
どちらも、地味な見た目を見事に払拭するような美味しさに衝撃を受けました！＼(◎o◎)／！

改めて、やっぱり『ヨコヤマ』ってスゴイなぁ～と思いました！<(_ _)>

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（2013,06/24：訪問）
何度となく伺っているにもかかわらず、一度も買えた事の無いこちらの名物「岩シュー」でしたが
この日は開店時間ちょうどに近くまで来たので、ひょっとしたら…と思い突撃してみました！

店内にはすでに人がいっぱいでしたが、お目当ては「岩シュー」だけだったので、他のみなさんが
品定めをしている隙をつき、ついに「岩シュー」をゲットする事が出来ました♪＼(^o^)／

とは言っても所詮はシュークリーム…なんてナメていましたが、食べてビックリ！！サックリして
香ばしいシュー生地の中に、これでもかと入ったクリームの滑らかさとほど良い甘さ♪

何年も通いながら、改めて『ヨコヤマ』さんの凄さを思い知らされました！<(_ _)>

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（2013,02/17：訪問）
このところ『大久保店』ばかりをひいきにしていたので、こちらのお店に伺うのは約一年半振りに
なりました。久しぶりの谷津店でしたが、店内は相変わらずの賑わいを見せていました。

購入をしたのは、こちらのスタッフが『ジャパンケーキショー２０１２』において金賞を受賞した
ミルクチョコとゆずのムース、カラメルオレンジムースの２層仕立て「パルファン」！(^O^)

少々表現するのが難しい味わいのケーキでしたが、ほんのりと効いたゆずの風味が、さわやかさを
演出している一風変わったなかなか美味しいケーキでした♪＼(^o^)／

それ以外にも初めて見る「ミロワールカシス」、「ポンムポンム」２点を購入。どちらも見た目の
美しさに惹かれたものですが、そこは『ヨコヤマ』！味にも抜かりはありません！(^_^)v

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（2011,09/23：訪問）
船橋まではるばると食事に来たついでに、いつものように立ち寄ってみました。すでに何度となく
訪れていて、私的にケーキ店としては断トツで１番のお気に入りのお店です♪＼(^o^)／

到着した１３時頃の店内は相変わらずの盛況ぶりで、人気は全く衰えるということを知りません！
広くない店内は、お客さんと従業員でいっぱい！人口密集度ならTDLよりこちらの方が上！

ケースの中には、相変わらず可愛らしく美味しそうなケーキ達がズラ～～～っと並んでいました♪
あれも良い、これも良いと目移りして、これまた相変わらず選ぶのに一苦労です…^_^;

「苺ショート」「ロールフルーツカット」「谷津ロールカット」「黒みつロールカット」等々！！
あとは、一見地味ですが忘れちゃいけない「アルハンブラー」の計１１点を購入しました。

家に帰るまで待ちきれずに、車内で今まで食べたことの無い「キャラメルショコラオランジェ」と
「グレープフルーツとオレンジのタルト」をペロリと平らげてしまいました！(^O^)

キャラメルショコラオランジェは、ほんのりと感じる苦みと甘さ、そしてオレンジのさわやかさの
バランスが絶妙で、小さいのに食べた感満点の逸品です♪(^_^)v

グレープフルーツとオレンジのタルトは、フルーツの酸味とクリームの甘さが、これもまた絶妙な
バランス、生地がパイ皮のようにサクサクと軽くズッシリクリームとの相性が抜群の逸品♪

そして、家に帰って頂いてみた「黒みつロール」、これがまた今回で一番の収穫！和と洋が絶妙な
バランス(こればっか…)で、今まで食べたことないロールケーキです♪＼(◎o◎)／！

今年のクリスマスケーキもどんな驚きと感動を与えて頂けるか、今からワクワクしてしまいます♪
いつものことではありますが、今回もたった一言 ゛参りました゛…<(_ _)>