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【たかし屋 浦安店】家系Vol.997 千葉県を中心に展開する家系チェーン店。
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ラーメン720円麺硬め。海苔増し100円。
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少しクリーミーでマイルドなスープ。
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麺は中太ストレート。
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チャーシュー。
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ほうれん草。
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海苔増しは5枚100円。
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麺リフト。
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水。
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浦安にあります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たかし屋 浦安店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
047-350-2578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東京メトロ東西線「浦安駅」より1分ほど 浦安駅から137m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | たかし屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＊2021.07初訪＊（2021年＝168杯目）
こちらは浦安駅近くにあります。
千葉県を多店舗展開する家系チェーン店ですね。
最近出店ペースが早い気がします。
近隣のコインパーキングに車を停めて
18時くらいに伺いました。
券売機でラーメン720円。海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。
店内は細長い造りでカウンター席が11席ほど。
先客5名。後客1名。
男女3名で切り盛りされていました。
厨房内には大寸胴が1つあって、良く見えないけどその手前に小さいにも1つあったかな？
少ないですがガラは見えたのでスープは炊いているようです。
目の前には白いプラスチックの麺箱がありましたが、
製麺所の記載はなく製麺所不明。
麺はテボで茹でていました。
6～7分待って着丼しました。
思ってたよりスープは白っぽいけどどうなんでしょうね。
まずスープ。
うん。バランス型です。
鶏油はそこそこ多めに浮いていますがほんのり香る程度。
スープはサラッとしていて豚骨感はほどほど。
出汁感は強くはないけどそれなりに豚骨の余韻は残ります。
鶏感はあまり感じないですね。
少しクリーミーさがあってマイルドなスープは
万人受けする味だけどコクはイマイチ。
混ぜるとスープの色が変わり
醤油感は適度。かえしはまろやかですが少し甘みがあるかな？
スープ量は普通で最後まで熱々でした。
うん。全体のバランスはいいんだけど
とにかく無難というか…
ライトでマイルドな味わいのスープは突出したものがなく
ちょっと物足りないですね。
でも、最近増殖してるCKチェーン店の家系よりはぜんぜんいいですけど…
麺は断面が長方形の中太ストレート。
加水はちょうどいい感じで茹で加減はちょい硬め程度。
少しコシが残る程度で食感は悪くないけどモッチリ感はありません。
麺自体の味わいは淡白で、ちょっとかんすい臭さがありました。
スープとの相性は悪くないと思います。
チャーシューは肩ロースで大きさや厚さは普通。
食感は柔らかく味付けはかなり控えめでした。
ほうれん草は少なめ。
食感は良かったけど風味は弱かったです。
海苔は増して8枚。増しは5枚100円です。
黒光りした海苔は大きさや厚さは普通。
パリッとしててそこそこ強いけど、
口に入れるとすぐなくなる感じ。
風味はまあまあ良かったです。
薬味のネギは先入れの微塵切りが少なめで主張しません。
うん。ほんとに無難の一言。
可もなく不可もなくって感じかな？
あっさりめなので、
飲みの〆とかなら悪く無いかなって思います。
ただ接客などはイマイチでしたね。
店を出る時も誰も気づかずスルーされましたしｗ
浦安は無風地帯だからこれでもいいのかもしれないけど。
ごちそうさまでした。
【海苔の評価点=3.3】
・コスパ＝3.0 @20
・大きさ＝3.0
・厚み ＝3.5
・強さ ＝3.5
・風味 ＝3.5