たかし屋依存症になりつつある : たかし屋 浦安店

なかなか来れない日々が続いて、気付いたら2ヵ月開いていました。
23:00訪問でこの時間帯はいつも混んでいるので、入れないよなと思いつつ店内を覗くと2席空いていたので、すぐさま入店。
その後、並びが出来て入れ替りで客足が途絶えずでした。
いつもの野菜ガッツリラーメン並¥950+味玉¥130を券売機で購入して、麺硬・味濃いめで注文しました。
5分ほどで着丼。

スープ
二郎風の背脂多めの醤油豚骨です。
マイルドで獣臭は強くないです。

麺
ワシワシ系の平打ち中太麺です。

具
脂身少なめの叉焼にキャベツともやしが入っています。
自分は天地返しをして野菜にスープを吸わせます。
良い感じでキャベツともやしがしなしなになります。

まとめ
こちらの店は家系ラーメンがメインですが、私はこちらの二郎風ラーメンが好きです。

ごちそうさまでした。

年明け初めてのラーメンはたかし屋のがっつり野菜ラーメン並¥950味玉¥130になりました。
終電が終わったあとの時間に訪問で、年末も年始も仕事に追われ、疲れた体にニンニクを注入しに来ました。
先客は2名で後客1名でした。

いつものように麺硬・味濃いめ・刻みニンニク入りで頼み、5分程での着丼です。
まずは野菜に卓上調味料のタレをかけて、刻みニンニクをまんべんなく散らして、天地返しで野菜を麺の下に送る。
その上におろしニンニクとフライドガーリックといりゴマをかけて食します。

スープ
背脂たっぷり二郎系醤油濃いめのスープにトリプルニンニクが病みつきになります。

麺
ワシワシ系の麺がさらにジャンクさを引き立てます。

具
麺の下に送った野菜は熱で少ししんなりして味が染みて良い感じになります。

まとめ
12月は月2回くらいのペースで行っていました。
中毒性のあるジャンキーなニンニク三昧です。

ごちそうさまでした。

夜中までの仕事で中2日の訪問です。
たまには違うものを食べてみようとネギラーメン¥950を麺固め味濃いめで頼みました。

スープ
家系の醤油豚骨です。

麺
こちらも家系の中太麺です。
野菜ガッツリラーメンの麺よりは細く感じました。

具
白髪ネギをラー油を絡めたものがのっていて、叉焼は脂身と赤身のバランスが良いもの。
他にほうれん草と海苔が入っています。

まとめ
このネギラーメンはラーメンショップのインスパイアですね。
これはこれでアリだと思います。
しかし、私は野菜ガッツリラーメンが好きです。

ごちそうさまでした。

夜中のスタミナ補給で来ました。
最近は時間が合わずなかなか来れていませんでした。
いつものように野菜ガッツリラーメン並¥950を注文です。
麺固め・味濃いめ・刻みニンニク入りにして、胡麻とおろしニンニク・フライドガーリックをたっぷりかけて食します。

スープ
二郎系の背脂多めの醤油とんこつです。

麺
二郎系のワシワシした中太麺です。

具
もやしだけでなくキャベツが入っているのが善きです。
叉焼は大きさも厚みもあまりありませんが、脂身と赤身のバランスは良いです。

まとめ
夜の時間帯はけっこう混んでいます。
浦安駅の終電前後は特に並びが出来ます。
2枚目の画像は天地返しをして野菜に味を染みさせつつ、その上に胡麻とプライドガーリックをかけています。
いつもお世話になっています。

ごちそうさまでした。

また来ました…
週一で来てると思います。
私のからだの七分の一はたかし屋のラーメンで作られています。

寒暖差で風邪をひいたらしく、ニンニクが必要だったので来ました。
夜から朝方までいつも混んでいて22:50頃だったにも関わらずタイミング良く入店。
いつものように野菜ガッツリラーメン刻みニンニク入り¥880に味玉¥100を券売機で購入して麺カタ濃いめで頼んで席に着き4～5分で着丼。
さらにおろしニンニクをかけて追いニンニクをします。
弱った体に染みました。
ごちそうさまでした。

深夜までの勤務が続き、疲労困憊だったのでニンニクを注入しに来ました。
生き返りました。

深夜までの仕事終わりでヘトヘトになり、ニンニクを注入しに来ました。
野菜ラーメン(並)¥880に味玉¥100をチョイスです。
味濃いめの麺固めで刻みニンニク入りで注文です。
着丼するなりおろしニンニクとフライドガーリックを入れ3種のニンニクをいれゴマもこれでもかというくらいかけて混ぜて、スープを啜ると味を濃いめにした二郎系スープに3種のニンニクが効きます。
固めに仕上げた太めの麺は食べ応えがあり良いです。
野菜はまあまあ量があり、そのまま食べると茹でた野菜の味しかしませんが、天地返しをしてしばらく置くことでスープを吸って美味しくいただけます。

深夜にガッツリとニンニクが食べたいときに重宝しています。
そして疲れた体を回復させてもらってます。
ごちそうさまでした。

仕事が遅くなり家で食べるのが面倒だったので訪問しました。
野菜が食べたかったのと疲れがたまっていたので、がっつり野菜ラーメン半熟卵入りにんにく有を麺堅濃いめで頼みました。
混んでいなかったので5分も経たずに着丼です。

刻みにんにくが入っている上におろしにんにくとフライドガーリックをふりかけにんにく三昧にして、さらに胡麻もふりかけていただきました。
背脂たっぷりの濃いめにした二郎系スープとにんにくがガツンときて疲れた体に染みます。
堅めで頼んだ中太平打ちストレート麺は噛み応えがあり美味し。
キャベツともやしは味がしないので天地返しで味付け。
半熟玉子は黄身がレアです。

疲れた体に炭水化物・塩分・脂・にんにくは最強です。

蔓延防止が明け夜営業が再開されたので久しぶりに来れました。
明けてから2回訪問したので2回分まとめての投稿です？

何回か来ているので詳細は以前に投稿した内容を見ていただければ。

1回目は醤油豚骨・中ライスを麺硬・味濃いめで頼み、2回目はがっつり野菜ラーメン(中)に味玉をチョイスしました。

豚骨醤油は以前に食べたときよりこの店の味に自分が慣れた感じです。
がっつり野菜ラーメン(中)は二郎系ラーメンですが、野菜が少ないかと思いましたが、お腹がいっぱいになる量はありました。

これからもちょいちょいお世話になると思います。
ごちそうさまでした。

最寄り駅は浦安駅です。
仕事が遅くなり遅い夕飯をとるために夜中やってる店と考え訪問しました。
近々で2回訪れた感想になります。

1日目
かなり久しぶりの訪問になります。
いわゆる家系で醤油豚骨のラーメンです。昼から何も食べておらず、お腹がペコペコだったので並盛にライスを付けて券売機で食券を購入。
麺の固さや味など調整は出来ますが、とりあえず普通でと店員さんに伝えました。
夜遅くまでやっている店が少ないから満席に近い客入りです。
先客もいたため10分程度かかっての提供になりました。

スープ
さっぱりめの醤油豚骨で、普通だと味が薄かったですね。
卓上調味料のラーメンのタレや秘伝のタレなど入れて味を調整しました。

麺
中太のストレート麺で、普通で頼んだためか麺が柔らかく美味しいとは感じませんでした。

具
赤身7>脂身3の割合の叉焼に海苔とほう
れん草が入っています。

まとめ
麺が柔らかく全体的に味が薄いので調味料やゴマなどを入れて食べました。


2日目
中1日で訪問。
野菜も食べたいと思い、がっつり野菜ラーメン並¥840に味玉¥110を選択しました。
今回は麺固め味濃いめでお願いしました。やはり夜中でも人の入りは多めです。
ニンニクを入れるか聞かれ入れてもらいました。
10分弱で着丼です。
見た目は二郎系ラーメンです。

スープ
二郎系のスープに似た味です。
味を濃いめにしたからかしっかりと味を感じられました。

麺
中太の少し縮れが入った麺で固めにしたので歯応えがあり、2日前に食べた時よりは良かったです。

具
叉焼は２日前に食べたものと同じです。
キャベツともやしが入っていますが、味は付いてないかなと思い天地返しをしました。
野菜は濃いめで頼んだスープと一緒に食べて丁度の味わいでした。
味玉は黄身がレアでした。
もう少し固めの方が好きです。

まとめ
麺固・濃いめで頼んだので2日前よりは良かったです。
ごちそうさまでした。