この日は何故だか甘辛い醤油味のものが食べたくなって今半に即決。
もちろんイクスピアリに今半の存在を知っていましたし、外さない信頼感があってこその選択です。そのうえ自分は醤油味のものを好まないので、このような機会に選ぶ店は期待を裏切らない定評のあるブランド店は願ったり叶ったりだったのでした。

言うまでもなく、
肉を加熱して提供される"すき焼き弁当"を肉特盛りです注文しました。
。

肉は人形町今半ですからなかなかのグレードでした。赤身はやわらかく筋はぷりぷり、すき焼き用の大きなスライスを作る際の小間と見受けたものの、形が揃っていなくともよいではありませんか。肉の品質は綺麗にスライスされたものと同じなのですから。むしろ、小間なので引き千切ったり噛み切ったりしなくてもよいのです。野菜や白滝などの食材は味が染みていました。白滝の水分が抜けてこりこりした様などこんにゃくとは思えない水の抜け様です。その味付けはけっして濃過ぎはしないものの、生卵に浸けて口にするからこそ発揮されるコクだと思います。幾噛かするとするりと喉元を通ってしまいます。その残り香を確かめながら「うんうん」と頷いてしまうのです。こちら様の屋号を焼印した最中のような麩もまた牛の旨味を湛えておいしいものですね。

今回の小鉢は夏らしくところてんでした。すき焼きに含まれる醤油とバランスを取って、醤油のほとんど感じられない鰹出汁の利いた美味しい酢汁でした。

前回の小鉢は水菜の浸しだったかと記憶しています。サラダではなく加熱するところに大陸の食文化を踏襲しているように思いを馳せてしまいました。と同時に、加熱を経て安寧を得られるのだと合点した瞬間でもありました。

総合☆２．６
ランチでのこちら様は敷居を低くしてらっしゃると感心しました。店員さんの話し方さえ歌舞伎役者のごとくはっきりと明瞭であり抑揚のある聞き取りやすい様は、江戸の心意気を感じられてよろしいではありませんか。推薦します。そしてご馳走様でした。

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すき焼き弁当肉特盛り

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テーブルセティング

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箸

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デザート

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アイスコーヒー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	人形町今半舞浜イクスピアリ店（にんぎょうちょういまはん）
ジャンル	すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
予約・お問い合わせ	03-6744-4792
予約可否	予約可
住所	千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR舞浜駅リゾートゲートウェイ・ステーション駅から59m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間 ※平日PM3:00～PM5:00 準備中 ■ 定休日店休日あり
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	72席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://restaurant.imahan.com/maihama/
備考	なし
関連店舗情報	人形町今半の店舗一覧を見る
初投稿者	もおたん（5）
最近の編集者	cba692（0） ... 店舗情報（'23/02/20 09:17）ファーストペンギン2020（1876） ... 店舗情報（'21/09/07 17:52）編集履歴を詳しく見る