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店舗基本情報
| 店名 |
麺処しろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・市川駅南口から徒歩2分 市川駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月16日 |
| 備考 |
2018年２月13日プレオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日1330くらいに到着。並びは二人ほど。
ワンオペなので、お皿洗ったりと忙しそう。
出てくるまでの時間は長そう。
てか長い。仕方ないのか、これは。
店内は煮干しの箱がどんと置かれてます。楽しみ。
チケットはカウンターの上に置かないで欲しい、と壁に書かれてます。店主が取りに来るまで持ってましょう。
ニボニボ系の末裔のような感じです。軽めにチューニングされたニボニボといった感じ
チャーシューは赤みが強い（低温ギリギリで調理）のですが、置いておくと良い色に変化していきます。食べる頃にちょうどよくなるような配慮でしょうか。
細麺で加水率低め、スープとの絡みもよく一気に食べてしまいますね。和え玉が欲しいところ。
回転がもう少し早いといいなぁ。
ごちそうさま。