Name: 肉山 本八幡
Address: 南八幡3-8-13 シャトー・デ・ザール・クボタ 1F, 市川市, 千葉県, 2720023, JP
Telephone: 047-712-5929
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.57

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この口コミは、VOICE3さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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VOICE3 口コミ1,304件フォロワー1,359人

3.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

本八幡で肉山登山

赤身肉にこだわる吉祥寺の人気肉料理店『肉山』

数年前からFC展開を進めており、各県に1店舗ずつ出店攻勢中。千葉県では本八幡に出店していることを最近知り、初訪問してきました。

料理はその日の仕入れによって内容が変わるコース＠5,000円(税別)のみ。通常だとそれに+3,000円か+5,000円の飲み放題を付けるのですが、首都圏は緊急事態宣言中の為、アルコールの提供は無し。

ちなみに料理は全てお店側で調理したものを提供してくれるので、自分でお肉を焼く必要はありません。

予約した時間にお店に行くと、テーブルにはキムチとプチトマト、付け合わせのチリマスタード、柚子胡椒、辛味噌がセットしてありました。

店長さんから丁寧なご挨拶があり、いよいよコース料理がスタートです。

◆80分かけてローストした豚ロース
肉の中心にほんのりピンク色が残ったロース肉。
肉厚のカットで肉肉しく、かなりしっかりとした食べ応え。全ての肉には塩味が付いていますが、付け合わせのキムチと一緒に食べると美味しい。

◆牛内モモ
レア目な焼き加減で柔らかい。
この日頂いたお肉は火入れがレアなものが幾つかありましたが、『良く焼き』好きな自分はちょっと苦戦。。

◆ジャンボエリンギ
何コレ、ぶっとい！？
完全にエリンギ様ご乱心という感じ(笑)
まるで、鮑みたいな食感。

◆特製メンチカツ
断面からたっぷりの肉汁が溢れるジューシーなメンチカツ！！脂が甘くて美味いなぁ～♪
下味がしっかりと付いてましたが、この甘さにはソースを合わせてみたい気も。

◆ラムチョップ
ラム独特の臭みがなくミルキーな味。
肉質は柔らかいんだけど、もう少し焼き目を付けて欲しいな。焼き加減を指定出来れば良いのだけれど。

◆アスパラ焼き
バターの良い香りがフワッと漂います。
アスパラの身はホクホク。
糖度が高く、甘くて美味しかった～♪

◆ロールキャベツ
トマトソースの肉肉しいロールキャベツ。
キャベツが少し固かったのが残念。

◆タレハラミ
レア目の火入れで食感的には2品目の内モモに近い。料理をお店側で調理してくれるのは、お客さんにとって楽な反面、調理人と好みの方向性が合わない場合、対応が難しいのだなぁ。

◆豆味噌キュウリ
甘めの豆味噌がキュウリに合って美味しい。
お口さっぱりぽん。

◆牛シキンボ
お決まりのレア目の火入れ。
肉質がそこ迄柔らかくないので、もう少し薄くカットした方が食べやすいと感じました。
茎わさびの山葵醤油で。

◆〆(カレーライスか牛丼)
普段はカレーかTKGだそうですが、この日は店長さんの気まぐれで牛丼がありました。

牛丼はこってりと濃厚な甘辛い味付けで、まるですき焼きのお肉を牛丼にしたようでとても美味い♪
濃い味好きには堪りません。

出来たら牛丼には紅ショウガ、カレーには福神漬けがあったら最高だす。

全体的には｢あの肉山｣と、期待値を上げすぎてしまい今一つな感想。帰ってから気付きましたが、ナイフをお借りして食べやすい大きさにカットすれば良かった！

そんな中、店長さんのホスピタリティ溢れる接客が印象的でした。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉山本八幡
ジャンル	焼肉、肉料理
予約・お問い合わせ	047-712-5929
予約可否	完全予約制 12時～17時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。つながらない場合は、こちらから折り返しお電話をさせていただきます。
住所	千葉県市川市南八幡3-8-13 シャトー・デ・ザール・クボタ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央・総武線／本八幡駅(JR南口) 徒歩5分京成本線／京成八幡駅(出入口2) 徒歩10分本八幡駅から440m
営業時間	■ 営業時間 [月～金]（火曜日定休） 19:00～ [土] 17:00～、20:00～ [日] 18:00～ ■ 定休日火曜日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様をお連れの場合は直接店舗にご連絡ください。
ホームページ	https://nikuyama-motoyawata.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/nikuyamamotoyawata/
オープン日	2017年8月29日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	本八幡駅4分◆前日までの完全予約制♦吉祥寺の有名店が本八幡に！最高の赤身肉をご堪能ください ◆当日予約が受付出来ない為お早めのご予約を!◆ 吉祥寺の有名店『肉山』が本八幡に！こだわりの赤身肉を最高の焼き加減とタイミングでご提供します。また当店ではお肉を最高の状態でお腹いっぱい楽しんでいただくため、食事はお一人様5,000円の【お任せコース】のみの提供とさせて頂いております（ドリンクは別途）。完全予約制となっておりますので、ネットまたは電話にてご連絡ください。ご来店心よりお待ちしております！ ...
初投稿者	グアルデリコ（555）