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野菜たっぷりの「みそラーメン」
素朴な町中華の店「おがわ」さん。
ご無沙汰しておりました。4年ぶりです。
さて、ハラがへって冷えたカラダを温めましょー。
「みそラーメン」
★スープ
あっつ熱です。イイ按配の味噌加減。
サラッとしてますが深味があります。
★麺
太さフツーな縮れ系。
ちょっと黄色っぽい、中華そば風。
★具
キャベツ、ニンジン、ニラ、モヤシ、
タマネギ、キクラゲ、豚肉少々。
みそラーメンに野菜炒めをのせたって感じですね。
味噌タンメンってゆーほーがタダシイとおもー。
なかなか食べ応えあります。
さらに大盛りにしたモンだから
ハラがパンパンになりましたっ。
ではまた。御免なすって。
タダシイ…あまりにも正しいチャーハン。
5年ぶりです「おがわ」さん。
一時期、ずぅーっと店が閉まっていたので
ヤメちゃったのかな?と思ったりしていたんですが
トコロがドッコイ、昨年あたりから再開しましたね。
店のおばちゃん元気なんですね。
ヨカッタです。
「チャーハン」(大盛り)
●ごはん粒
パラパラ感はあまりないけど
適度な塩気と調味料。
油もチョードイイ感じ。
●具
グリーンピース、刻みネギ、タマネギ、
玉子、チャーシュー細切れ、ナルト。
具の密度多めでよし。
●スープ
アッサリした味わい。
このチャーハンによく合うとおもー。
キタイどーりのショーワなチャーハンっす。
おばちゃんの腕は確かですね。
今度は「やきそば」あたりで伺いたいモンですな。
ではまた。御免なすって。
タダシイ…あまりにも正しいラーメン。
そっとしておくべき店に、またひとつ出会いました…。
ですが、黙っておくのもナンなので?語ってしまうワケなのです。
オバチャンもしくはオカアサンひとりで切り盛りされている感じの「おがわ」さんです。
土曜日の昼吞みの後、ラーメンを食べに入ってみました。
「ラーメン」
スープ・・・鶏ガラの昭和な味わい…。
特別な旨味を感じるワケではござんせんが、
ラーメンスープとは本来このようなものでございやしょう。
麺・・・・・細くも太くもない、ちぢれ系。
硬さも柔らかくもなく硬くもなく…でござんす。
具・・・・・焼きのり、メンマ、刻みネギ、若干塩気がキツめのチャーシュー。
ナルトの渦が正しさを演出しておりやすね。
いいのです…イイのですよ。なかなかの正しさを感じるラーメンです。
価値観も正義も何もかもが…逆転しても不思議でないこの時代に、
あまりにもタダシイ…あの正しさに再び出会ったのでございます。
今度はチャーハンあたりで「おがわ」さんにタダシサの高みへと連れてイってもらおーと、おもーのであります。
では。御免なすって。
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元祖男爵
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店名 |
おがわ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線 行徳駅下車 南口より徒歩3分 行徳駅から187m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
17席 (カウンター8席、テーブル9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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静かなるマイブームの肉野菜炒め定食を求めて
昼時にたどり着いた「おがわ」さん。
こちらで定食を食べるのは初めてなので
お手並み拝見なのでし。
★肉野菜いため定食
ザク切りな感じの野菜たちは…
キャベツ、ニンジン、モヤシ、ニラ、
あーんどキクラゲとゆーメンバー。
豚肉も分厚くデカめ。
全体にボリューム感あり。
よくある刻みネギの浮いた中華スープ、
小皿に白菜とカブの漬物、
ごはんはドンブリじゃなくて
平皿にライスって感じぃ。
ジブン史上、イチバン荒くれ者な肉野菜炒めです。。
「おがわ」さんて、なかなかのワイルドなのね。。
そりゃそーよねぇ〜、
ひとりで店を切り盛りしてるオバチャンなんだから
ナメてもらっちゃぁ困るわよねぇ〜。
そんな気がした肉野菜炒めでしたっ。
ではまた。御免なすって。