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限定スパイシー胡麻味噌カリー麺！
今回のあけどやの期間限定ラーメンは、あけどや好き✖️カレー好きの私には絶対必食でした！
スパイシー胡麻味噌カリー麺1000円
開店前に20人程の行列があり、30分程待ってから入店となりました。
夏目店主が一つ一つのラーメンを作っている所作を眺めながら待っていると、奥様から配膳。
見た目からして美味しそうなカレーラーメンです！
あけどや特製の味噌をベースに、マイルドな辛さのカレー味とのバランスが絶妙でコク深いスープです。
麺は通常の味噌ラーメンよりも少し太めの平たい麺を使用しており、カレースープに絡みやすく、モチモチして美味しいです。
温玉もチャーシューも美味しくてスープも最後まで飲み干してしまいました！カロリーを気にしなければ、白飯を入れて食べたいところ。
次回にまた限定カレー麺が出たら必食です！
ごちそう様でした！(^^)
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あけどや冬限定の焼き味噌ラーメン
あけどやの2月13日まで期間限定の焼き味噌ラーメンを食べたくて訪問。
昼の開店直前に到着すると、すでに20数人の行列が！
北風が強くふくなか、寒さに耐えて待つこと30分で、ようやく入店。(^｡^)
食券機で購入したのはもちろん、
焼き味噌ら〜麺850円
夏目店主の手際の良い調理風景を眺めながら待っていると、いつもの通り奥様から丁寧な配膳。
うん、見るからに美味しそうなビジュアル！(^○^)
スープは、いつものあけどや味噌に焼き味噌の風味と、マー油が効いていて、香ばしさと適度な苦味を感じる絶品なスープ！
トロトロのチャーシューに刻み生姜が載っており、生姜をスープに入れて混ぜると、心身ともにポカポカ！
チャーシューのトロトロ加減もヤバイ旨さです。
スープの中の野菜とコシのあるツルツルな麺を完食！
今回の限定味噌ラーメン、最高でした！
ごちそう様です！
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日曜日限定の濃厚海老味噌麺！
あけとの夏目店主のツイートで見た限定焼き味噌ラーメンを食べにあけどやさんへ！
入店待ちの行列10人程で、ようやく店内に入り食券機を見てみると、あれ？焼き味噌ラーメン無い！
今日は日曜日のため、焼き味噌ラーメンの提供が無く、日曜日限定の濃厚海老味噌麺があるとのこと。
オマール海老、さくら海老、甘海老3種の海老を贅沢に使った濃厚味噌ラーメンです。
それではと濃厚海老味噌麺850円に味玉100円を購入。
指定されたカウンター席に座ると、奥様がオーダーの確認。いつもながらに丁寧な接客で恐れ入ります。
いよいよ濃厚海老味噌麺の登場！
まずはスープ！大好きなあけどやの味噌味に加えていきなり海老の風味が口の中に広がる旨さ！
濃厚な味噌味に負けていない海老軍団！
スープの最後までうっとりする美味しさでした！
やはりあけどやの味噌味、大好きです。
次回は２月まで限定の焼き味噌ラーメンを食べたいと思います。
ごちそう様でした！(^○^)
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個人的にイチオシの味噌ラーメン！
忘年会の帰りにどうしてもあけどやの味噌ラーメンが食べたくなり市川駅に途中下車。
あけどや味噌ラーメン950円
5つの味噌をみっくすした濃厚でありながら優しい味噌スープは飽きのこない抜群の味わい！
太めの縮れ麺に味玉、ボリュームのあるチャーシューなど全く無駄がない味噌ラーメンで、私の中ではイチオシの味噌ラーメンです！
店主、奥様のせっきゃも素晴らしく通い続けたいお店の一つです！
お陰様でほっこりできました。
ごちそう様です！(^^)
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限定の牛白湯拉麺は牛尽くし！
１月並みの寒さとなった休日。
寒い日には大好きなあけどやの味噌ラーメンを食べようと夏目店主のツイッターを確認したところ、何と今日から月末までの限定ラーメンで牛白湯拉麺が登場！？
それではいざ！あけどやへ！
市川駅南口近くのあけどやさん。
開店前に既に10名程の行列がありました。
ギリギリで開店一巡目に入れて、限定ラーメンの牛白湯拉麺1100円と韓国のりのりご飯200円を注文。
いつもながらの奥様の丁重なご案内のもとで着席。
殆どのお客が限定ラーメンを頼んだ様です。
夏目店主と奥様の手際の良い調理を眺めながら待っていると韓国のりのりご飯が配膳。
そして牛白湯拉麺が登場です！
スープは牛骨を煮込んだコクとマイルドな旨みが最高に美味しい！ローストビーフと牛スジと牛骨白湯スープで、正に牛尽くし！
また太麺がこのスープに良く合いますね。
韓国のりのりご飯もとても美味！
少し残したところで牛白湯スープをかけて食べるとまた絶品！めちゃくちゃ旨いですよ！
大変美味しく頂きました。
ごちそう様でした！(^^)
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味噌ベースの濃厚な汁なし担々麺
あけどやさんの限定ラーメンが食べたくなり、会社帰りに訪問。(^ ^)19時前でしたが待たずに入店。
食券機で購入する時に、限定ラーメンは売り切れでしたが、汁なし担々麺を発見！汁なし担々麺の辛さ普通、麺大盛900円を注文！
若い女性店員さんが丁寧にカウンター席を案内。相変わらずのしっかりとした接客ですね。
配膳された汁なし担々麺。麺が多い！普通でよかったと後悔。かき混ぜて麺を食べると、モチモチした太麺が濃厚な担々ソースに絡まり、旨さが倍増です！
あけどやさんならではの味噌ベースの濃厚は担々ソースが激ウマ！食べているうちに辛さで汗がにじんできます。辛さ普通でよかった。最後に残ったソースで追い飯をしたかったですが麺大盛りの為、断念。
この担々麺はぜひお薦めします！
帰り際にイケメンの店主からニコッと笑顔でご挨拶。味も雰囲気も良く、また来ようと思えるお店です。
ごちそう様でした！(^^)
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こんなに旨いスープの味噌ラーメンは何年ぶりだろうか！
本日は職場の同僚のお薦めで「あけどや」さんへ。
市川駅南口を出てすぐにある好立地のラーメン百名店です。
初めてのお店でイチオシのメニューが鉄則、あけどや味噌ラーメン950円とビールを食券機で購入すると、カウンター越しに奥様が丁寧に席をご案内。
イケメンの店主と美人の奥様が二人でされている店のようです。あけどやの名前の由来は娘が2才の時につけた名前だとホッコリする張り紙がありました。
ビールを飲んでカウンターを眺めていると、ご夫婦で無駄のない動きで協働してラーメンを作っております。
すると、奥様が笑顔で又々ご丁寧に、あけどや味噌ラーメンでございます！と配膳。
まずはスープを一口。なにっ！すごく旨い！
数種類の味噌と旨みの複合された味噌スープは、多分今まで食べた中で最高峰のスープだと思うくらいに旨いです！
麺は太めの縮れ麺で腰があり、味噌スープにピッタリ。3枚のチャーシューは大きめで厚みもあり、ジューシーです。ラーメンと一緒に提供された、ゆずしょうがを途中から味変で入れて食べると、味噌の旨みが更に増強されました！(^^)
久しぶりに真から美味しいと思える味噌ラーメンに出会えました。
店の名前を命名した娘さんも今は小学校4年生だそうです。ご夫婦で協力して長く続けてこられたのですね。娘さんへの愛情と同様にラーメンひとつひとつに愛情を込めて作っている印象を受けました。
これからも長く営業されることを望みます。
大変美味しく頂きました！ごちそうさまです！(^^)
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よっしー7716
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 あけどや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
047-324-1760 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「市川駅」南口から徒歩1分 市川駅から168m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーも大歓迎です。ご家族連れのお客様もお気軽にご来店ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月15日 |
| お店のPR |
「クリーミーな味噌ら～麺」「香味醤油ら～麺」「濃厚な胡麻味噌麺・つけ麺」「期間限定麺」 ◆
◆市川駅の南口から徒歩１分 ら～麺あけどや◆【ら～麺あけどや 店名ができるまで】 ■いろいろ店名を考えておりました。なかなか決まらず悩んでいるとき、当時２歳の娘に「どんな名前がいい？」と尋ねると「あけどや」と即答。その時は笑って良く考えたねと・・・。次の日から離れない・・・あけどや。何日たってもはなれない・・・あけどや。 家族もあの日以来・・・ あけどや。ペンをとり書いてみた。「あけどや」「開戸屋」「明戸屋」。はじめは意味のない言葉。意味のある言葉になるよう、皆様から愛されるようなお店にしたいと願いをこめて「ら～麺あけどや」といたしました。 ■店名は意味のない言葉＝様々な顔を持つお店と考え、味噌・醤油・胡麻味噌、全ての味に手を抜かず、常にブラッシュアップをしていき、「あけどやは何を食べても美味しいよね！」とお客さまに言って頂けるよう、日々努力をしてまいります。 |
| 初投稿者 | |
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あけどやさんの今回の限定ラーメンは、
冷やし黒胡麻坦々麺1000円
26日までに期間が延長になりましたので、坦々麺好きとしては行かねばなりません。
開店時間の少し前に訪問すると、ギリギリ１巡目にすべりこみ成功！
辛さは普通、大辛、激辛を選べるので大辛にしました。
数分経って限定麺の着丼です。
ガラスの器に入った坦々麺はビジュアル的にも美しい。
味はもちろんビジュアルにもこだわるのがあけどやさんの良いところ。
スープは黒胡麻ペーストの濃厚なコクと風味が凄くて、後から来る辛味が気付かない位ほど。
そしてエビがたっぷり入っていて、エビと黒胡麻とナッツの風味の大行進です！
程よいパクチーのアクセントと共にモチモチの麺を食べ終えると、残ったスープ。
このスープは旨すぎて残せません。濃厚なので一気に啜る訳にもいかず、味わいながら完食！
食べている最中はあまり感じなかった辛味が後からじんわり効いてくるのが、完食の達成感と共に心地よい感じでした。
今回の限定麺も大変美味しく頂きました。
ごちそう様です！