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店名 |
らー麺 あけどや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
お問い合わせ |
047-324-1760 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「市川駅」南口から徒歩1分 市川駅から168m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ベビーカーも大歓迎です。ご家族連れのお客様もお気軽にご来店ください。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月15日 |
お店のPR |
「クリーミーな味噌ら~麺」「香味醤油ら~麺」「濃厚な胡麻味噌麺・つけ麺」「期間限定麺」 ◆
◆市川駅の南口から徒歩1分 ら~麺あけどや◆【ら~麺あけどや 店名ができるまで】 ■いろいろ店名を考えておりました。なかなか決まらず悩んでいるとき、当時2歳の娘に「どんな名前がいい?」と尋ねると「あけどや」と即答。その時は笑って良く考えたねと・・・。次の日から離れない・・・あけどや。何日たってもはなれない・・・あけどや。 家族もあの日以来・・・ あけどや。ペンをとり書いてみた。「あけどや」「開戸屋」「明戸屋」。はじめは意味のない言葉。意味のある言葉になるよう、皆様から愛されるようなお店にしたいと願いをこめて「ら~麺あけどや」といたしました。 ■店名は意味のない言葉=様々な顔を持つお店と考え、味噌・醤油・胡麻味噌、全ての味に手を抜かず、常にブラッシュアップをしていき、「あけどやは何を食べても美味しいよね!」とお客さまに言って頂けるよう、日々努力をしてまいります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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市川市。三年前、2年間家族でお世話になった
子供たちの第二の故郷。
私だけ3月から東京勤務になり、土地勘があると言うだけで、市川市担当になりました。
今日は毎月定例の顧客訪問。
正直、市川駅周辺はあまり馴染みがない。本八幡がホームやったんで(笑)
国府台から降りてきたのが14時すぎ。
事前にチェックしていた、あけどやさんに直行。
さすがにランチタイムを外しているので、先客は4人ほど。
L字に作られたカウンターの半分は空いていました。
入り口右手にある券売機で、味噌ラーメンを購入。
チケットを愛想の良い女性スタッフに手渡す。
スマホを弄りながら逸る気持ちを抑える。
待つこと10分弱。麺の茹でるのに少々時間が掛かる様子。
カウンター越しに、丼が手渡されます。
味変用に、柚子生姜が手渡されます。
早速スープを。
四種の味噌をブレンドしているそうで、濃厚に感じるが
意外とサッパリしていて、全く嫌味がない。
かなり研究したんやろうなぁ。さらにクリーミーなんで
優しい味噌スープです。
さて、麺を掬いますよ。
太い麺でモチモチ。縮れているのでシッカリとスープを纏います。
私は硬めより、これぐらい適度なコシがある方が味噌には合う気がします。
具は味噌ラーメン定番のコーンと、キャベツとモヤシの炒め物。焦がし具合がめっちゃいいです。
チャーシュー。トロッとしていて、且つスープの邪魔をしてません。
半分食したあたりて、いよいよ味変。
蓮華に少量の柚子生姜を溶かして一口啜ります。
ひえー。旨い!
全く雰囲気が変わります。何だか懐かしい味わい。
なんやろ?あ!オカンが作ってくれた、寒い夜の味噌生姜鍋や。
訪問したのは8月ですが、天候が悪くて肌寒い日。
味噌生姜の風味がホッコリさせてくれました。
ちなみに私が入店した途端、一気に5名ほどお客様が来店。
昔から客を呼ぶ客と言われてますが、実力発揮(笑)
色々メニューもあるようなんで、また来ます!
ご馳走さまでした!