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店名 |
閉店
ラーメン新天地
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
本八幡駅から388m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
12席 (カウンター8席 テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿用意あり |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
利用シーン |
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サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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12時過ぎに伺いました。
このお店は、僕のラーメン師匠に教えて貰ったお店で、やっと訪問する事ができました。
【新天地スペシャル¥1070-&半ライス¥50】
の食券を購入~
麺量が選べるそうなので、当然大盛りで!!
午後も仕事があるので、残念ながらニンニク抜き。
5分程で到着!
おぉ~これがスペシャルか、、、
モヤシとキャベツは確かに多いが、それほどでもないかな?
ムシロ入店から戸惑ってたから、店主さんの配慮で少な目とか?
麺を掘りおこすと、茶色の太麺ストレート♪
初体験の製麺所かもしれない。
麺自体に、特有の薫り?
臭み?
を感じました(^_^;)
チャーシューを沈めて、育てるあいだ
ラーメンを全てすすり、
モヤシ&キャベツを平らげる
いい感じ⤴️
最後にライスに、育てたパサチャーシューをのせ、
かっ食らう!!
この辺りから、苦しかった
味玉は、黄身が醤油濃度高めの味付けでした。
注入タイプかな??
ビール飲みてぇw
スープのケモノ感は弱めに感じました。
今度来るときは、濃いめ、背脂コールしてみようかな✨
ライスもキレイにたけていておいしかったです。
ごちそうさま。
また、きます!