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銀座では無く深川からの暖簾分け店でした「行徳 煉瓦亭」
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銀座・深川 煉瓦亭と表記してありました
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Ａセット950円
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Ａセット
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クリームコロッケ
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ポークソテー
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小海老フライ
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小海老フライ
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ポークソテー
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クリームコロッケ
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ポークソテー
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塩スパ
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yazawasuzu0127
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
煉瓦亭
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、オムライス、コロッケ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-358-3166 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
行徳駅から841m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （4席テーブル×３、2席テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキング２０分１００円あり。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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行徳に在る「煉瓦亭」・・・
勿論・・・洋食の元祖・・・煉瓦亭（今は4代目）の流れを汲む生き残りの・・・
店舗である訳なんですが・・・少々・・・仔細が違いました・・・
実は・・・先代が・・・煉瓦亭深川本店の初代から暖簾分け独立した・・・
2代目が営んでいる店でした・・・つまり暖簾分け店からの暖簾分けです・・・
私の地元の八千代台は煉瓦亭2代目から暖簾分け独立した初代ですので・・・
此処の2代目マスターもさすがに・・・面識はないそうです・・・
煉瓦亭と言えば・・・銀座の煉瓦亭を中心に置きつつ・・・今でも元気な暖簾分け店として・・・
煉瓦亭新富本店（現在4代目）、煉瓦亭深川本店（現在4代目）と言ったところ・・・
戦後は・・・蕎麦店の様に沢山の暖簾分け店が有ったそうですが・・・後継者不足により・・・
次々と閉店して・・・関東近郊にはそんなに残ってないそうです・・・
しかも残っているこれらの店も・・・全て世代が大きく変わってる状況です・・・
味も変わってる事でしょう・・・
１昔前と言えば・・・今の様にＦＣが無い・・・徒弟制度の時代ですので・・・
10～15年以上・・・3食賄い付き・・・住み込みで勤務をしながら・・・小遣い銭程度を毎月頂き・・・
師匠や女将さんが・・・残り給料を天引き管理しながら・・・蓄えてくれるそんな時代だったそうです・・・
お金を使う事も無く・・・ひたすら独立を夢見て・・・モチベーション十分で仕事に集中する・・・
・・・AL WAY3丁目の夕日の様な・・・そういう人情味ある光景が・・・現実には有ったんですね・・・
当然・・・暖簾分け独立した店でも暖簾分けのシステムは・・・引き継がれている訳で・・・
暖簾分け店から暖簾分け・・・更に暖簾分けと・・・ねずみ講の如く面々と受け継がれて・・・
増殖していく訳であります・・・(笑)
そんなＦＣの原型ともいえるこのスタイルも・・・世代が変わり・・・価値観が変わってくると・・・
本店とは・・・看板だけ同じで・・・内容を異にする形になって来るんですね・・・
でも・・・あくまでも暖簾分け店なので・・・制約は無いし・・・制限することも出来ない・・・
そんなところでしょうか・・・
滔滔と語ってしまいましたが・・・
此処の店も同様で・・・異質なメニューの数々になってました・・・
肉野菜炒めライス・・・塩スパ・・・唐揚げ入り中華丼・・・カレーちょい掛け等々・・・
私は・・・
夜にも拘らず・・・Ａランチ○950円なるものを頂きました・・・
クリームコロッケ○・・・
中が・・・少し固めに仕込んで有る・・・クリームコロッケです・・・
銀座や八千代とは味わいが違いますね・・・極めて普通の洋食屋の・・・
ポークソテー○・・・
煉瓦亭らしい衣の感じですが・・・
中が固い・・・美味しいが食べ辛い・・・
塩スパ△・・・
添え物の塩スパですが・・・フーンと言う感じかな・・・
小海老フライ○・・・
可愛らしい海老フライが2本・・・
適度に旨いです・・・
メロン型ライス○・・・
昔これがどうしても欲しくってねえ・・・
合羽橋まで行って買ってきた・・・メロン型で抜かれたライスです・・・
家のキッチン棚の奥底で・・・今でも・・・眠ってますよ(笑)・・・懐かしい・・・
あっと・・・御飯でしたね・・・美味しいです・・・(笑)
オニオン・若布・スープ△・・・
是は有っても無くても良いんじゃないかな・・・
存在意義が余り無いスープです・・・餃子定食についてくるおまけスープ程度・・・
惰性で出されるスープよりは・・・金を払っても・・・
正直・・・まともなスープが飲みたかったです・・・
煉瓦亭の看板も・・・代々・・・面々・・・引き継がれていくうちに・・・
こうなるのかと・・・
やっぱり・・・煉瓦亭なら・・・私は銀座か八千代台に・・・行きますわ・・・
・・・