初めて食味した信州桜井和牛 : ステーキ石井

  • 料理・味 3.23
  • サービス 3.09
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.15
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 741人
  • 行きたい 2095人

評価分布

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yazawasuzu0127

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1

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/03訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.1
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -

初めて食味した信州桜井和牛

ステーキ石井・・・
プロ野球界や有名人が夜に秘かに利用してる店・・・
又・・・もうお亡くなりになった・・・田中好子様・・・いえ・・・夏目雅子の義姉・・・小達良子様が・・・
生前の頃は・・・よく使っていらっしゃった店でも有ります・・・
最初の押し肉の種類は・・・松坂牛・・・

アズマックス・・・小堺一機氏・・・山田哲人選手を始めとするヤクルトスワローズの面々・・・
千葉ロッテマリーンズの面々・・・角界力士も・・・
ちょっと前まで足を運んでましたが・・・最近はどうなんでしょうか
その頃の押し肉の銘柄は・・・常陸牛押しで有りました・・・

現在の押し銘柄はと言えば・・・桜井畜産牧場の信州桜井和牛・・・私も余り聞かぬ銘柄でしたので・・・
そこで後ほど調べてみると・・・以下の情報でした・・・
2016.4.13~2016.4.15東京ビッグサイトで行われた食肉業界のイベント「第41回食肉産業展2016」で実施された銘柄食肉好感度コンテストにて『信州桜井和牛』が最優秀賞を受賞・・・
審査方法は、来場した食肉関係者が目隠しで10種のビーフを食べ比べしランキングをつけていくという簡単なものだったそうです・・・


入店時に・・・身なりを
値踏みするような目で見られ注文取り・・・なんかスッキリしないなあ・・・まあいいか・・・

ステーキ定食3300円・・・
焼き方はミディアムで・・・
草鞋のような・・・リブロース200~250g位か?・・・
存外・・・私が食べ切れる量では有りません・・・
100か150gで良いんですよ・・・私ゃ
・・・
半分残すことになりましたが・・・
美味しい事は美味しかったです・・・
先ず・・・味の感想としては・・・
脂がとても美味しい肉でした・・・肉自体は霜降り肉では無く・・・
噛むほどに・・・本来の肉の味がしっかり感じられる・・・欧米人が喜びそうな噛みごたえのある牛のリブロースです・・・
・・・

親父さんは・・・本来・・・8000~9000円の熟成肉に・・・自信ありの様ですが・・・
250gからで・・・100gや150gじゃ焼いて貰えないのではねえ・・・
半分だけ食べて残して・・・半額・・・溝に捨てるのも勿体ないからねえ・・・

自家製のステーキソースは大したこと有りません・・・
サラダ・ライスは陳腐・・・決して旨いと言えるものでは有りません・・・
そして・・・問題の接客・・・
結局はステーキ馬鹿だけが行く店ですかね・・・

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 - リブロース

    リブロース

  • ステーキ石井 - 信州桜井和牛

    信州桜井和牛

  • ステーキ石井 - 桜井和牛

    桜井和牛

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 - 人参

    人参

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 - ステーキソース掛け

    ステーキソース掛け

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 - ライス

    ライス

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 - 肉片(笑)

    肉片(笑)

  • ステーキ石井 - ケースの中の熟成肉

    ケースの中の熟成肉

  • ステーキ石井 - ステーキソース

    ステーキソース

  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 -
  • ステーキ石井 -

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店舗基本情報

店名 ステーキ石井
ジャンル ステーキ、ハンバーグ、パフェ
お問い合わせ

047-397-4285

予約可否

予約不可

住所

千葉県市川市行徳駅前1-7-7

交通手段

東西線「行徳」駅から徒歩5分。
千葉県道6号市川浦安線(旧/市川浦安有料バイパス※現無料)の市川市役所行徳支所を海側へ入ります、東京メトロ東西線のガードをくぐり3つ目の小さな交差点を左折。左に見えるピンクの3階建ての建物の1F。駐車場は、3台だけですが付近にコインパーキングがあります。

行徳駅から293m

営業時間

[ランチ」 11:00~14:30(L.O.13:45) [ディナー] 17:00~21:30(L.O.20:45)

日曜営業

定休日

火休(祝日の場合営業)

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

100席

個室

貸切

(50人以上可)

駐車場

店頭に無料で3台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お店のPR

行徳でステーキと言えば石井さん。すごく美味しいですよ。

お昼のランチから夜のディナーも あっ美味しいとつい言ってしますようなお味です。 ステーキも最高。ハンバーグも最高です。

(by 徳川龍之介
初投稿者

みみぷーみみぷー(1)

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