ジョークマン
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【自家焙煎してる珈琲専門店です】
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店舗基本情報
| 店名 |
ジョークマン（JOKEMAN）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-338-3383 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市川大野駅から1,573m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 貸切 |
不可 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2014 5/8 来訪
このお店、実は2度目なのですが
前回は焙煎豆を買いに来たんですよ。
で、今回は家人が『ベッカライ シャラント』さんの御主人と
長話になった為にこちらにお邪魔しました。
女性の長話は危険です。
店内は縦長になっていて奥がテーブルに。
手前は珈琲器具と2台の焙煎機があります。
焙煎機は大型の10kg釜くらいでしょうか？
熱風式なのか？ 半熱風なのか？ 直火式なのか？
そこまではちょっと詳しく見ませんでしたが
もう1台は、遠赤外線の今流行りの急速焙煎機です。
お客さんが数人来ていて、豆を購入していたので
地域では愛されているお店なのでしょうね。
今回は家人を待っていたので私だけ利用するつもりでしたが
帰ってきたので、Cappuccinoも追加。
私だけだったら、Brazilショコラと他の深い焙煎の珈琲を飲みたかったんですけどね。
とても歯痒い想いをしました。
で、このお店は喫煙可です。
御夫婦がいらしていて、狼煙のように煙を上げていました。
きっと、何かの合図だと思うので身を伏せました。
私は半年前に禁煙したので、珈琲業に携わるなら
香りも味のうちなので、全面禁煙に賛成です。
Brazilショコラ・ピーベリーはBrazilらしいナッツっぽい雰囲気と
微かにショコラフレーバーを感じました。
非常に焙煎の難しい豆で、大抵の方がショコラフレーバーを出せず
断念してしまう種類なので、焙煎は上手なお店だと確認。
ですが、あまり甘い感じはしません。
CappuccinoはSeattle系のCappuccinoとは違い
どちらかと云えば、簡単なmachineで淹れたタイプ。
フォームドミルクも殆ど確認出来ない仕上がりで
これは、このお店の淹れ方なので管轄外です。
ですが、オレンジの細切りピールが上に乗っていて
シナモンスティックも付いてきました。
どちらかと云えば、Cappuccinoと云うよりも
カフェ・マンダリーナやカフェ・ファンタジアに近かったです。
でも、オレンジの風味は爽やかだと思いました。
そして、ここはfood類も美味しいみたいですね。
これを書き始めて知ったのですが、マイレビュアーさんも
このお店を利用している事が分かりました。
場所柄、必然的にそうなるのかも知れません。