漢の葫ラーメン?は意外とあっさり健康ラーメン?の巻 : 葫

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

漢の葫ラーメン?は意外とあっさり健康ラーメン?の巻

4男の子守.二人で葛西臨海水族園へ。
その帰りに息子のリクエストでラーメン。。。
これでラー断ちが破られました。

行徳にある「葫」
奥村屋では市川の「禪(ひらめき)」店主との兄弟弟子と。
「ひらめき」店主はこちらのお店出身とのこと。
「ひらめき」は葫2号店。姉妹店となってます。

日曜14:30。先客6名。
イカチィ店主、女性、少年の3人営業。
店主は、紅いミーみたいな玉ねぎヘア。

食券機ではないので口頭で「しょうゆ648円」注文。

漢らしいオペでラーメン作ってます。
デポザルでガチガチ湯切り。

5分程でカウンター越しに着丼。

スープは豚骨ベースのべジポタ。と。
ソフトで甘め。粘度はサラッと。鶏油は多めです。
カエシがスープを程よく〆てます。、
ニンニクブリブリ潰して2個投入。
ラーメン全体が引き締まります。

麺箱は開花楼。
家系のような形状。
麺量はさほど多くないかな。
ややカタメの茹で加減。

バラチャー2枚。
味濃い目。肉の食感。味わいしっかり残ってます。
厚めのカット*2枚。ボリューム充分。美味しいバラです。

他の具材は、海苔、もやし、青ネギ、フライトオニオン。
もやしはゆっくり食べてると水気が気になります。

スープは脂多めだけどサラっと飲めちゃう。
デフォは648円!だけど、全部入りの注文が多いですね。

コワオモテかな~と思った店員さんは、接客も調理も丁寧でした。
帰りに息子はチューチューアイスいただきました。
ありがとうございました!

ごちそうさまでした。

  • 葫 -
  • 葫 - しょうゆ648円

    しょうゆ648円

  • 葫 -
  • 葫 - メニュー

    メニュー

  • 葫 - 卓上

    卓上

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
(にんにく)
ジャンル ラーメン、つけ麺、居酒屋
お問い合わせ

090-7207-5493

予約可否

予約不可

住所

千葉県市川市新浜1-3-1

交通手段

東京メトロ東西線行徳駅から、南西方向へ徒歩約10分。

行徳駅から750m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 21:30
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 21:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜・第1第3火曜(祝日の場合は翌日)
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

店外に灰皿があります。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

大歓迎です。

オープン日

2000年4月6日

備考

※急募※
【葫】のすべてを伝授致します。
味・作り方・経営学べます。

詳しくはお電話下さい

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初投稿者

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