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店名 |
閉店
船橋 寿司 天
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 船橋駅 徒歩1分 京成船橋駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 25人、立食時 25人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2020年11月1日 |
初投稿者 |
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船橋駅から歩いてすぐのお店。
こんな素敵なお店が船橋駅にあったなんて!
お寿司だけではない、フレンチも楽しめるお店でした^ ^。
まずは食前酒に、ナイアガラぶどうのブルーのスパークリングワインが出てきて、とっても涼やかなブルーのカラー!感動しちゃいました。
前菜、マグロのアンサンブル。
お寿司といえば、ビールから日本酒でしたが、
食前酒も含めて、こちらの前菜を見て、白ワインを頼むことにしました!
マグロは香ばしく、上に乗っているお野菜や、胡椒と周りのソースと合わせて楽しめました。
白ワインは、グラス提供できるものが一種類ありました。
次は、
クマの寝床、白身魚のテリーヌということで、クマの本体は、魚のすり身と生クリームと魚のあら汁をクマの型にはめて固めたもの。
周りはホワイトソース。
これめーっちゃ美味しかった♡ うさぎさんの型もあって、一緒にいた方と替えてもらっちゃいました^ ^。
さて次は、和風に切り替えて。
日本酒は、線香花火 うすにごり ややまったりした味わい
本格的な握り。
中トロ、すずき、青いか、青ダイあぶり、真鯵
ウニかにいくらの小丼
日本酒2種類目は、尾瀬の雪解け。
これは、純米大吟醸 ひやおろしをいただきました。
次はまた、和洋風な逸品。
鳥の巣をイメージした玉手箱
ごまどうふ、しいたけ、ぎんなん、ウニトリュフの茶碗蒸し。卵の殻の中に、茶碗蒸し、椎茸、銀杏、ウニトリュフが入っています!!(*☻-☻*)
手間暇かかっていて、とっても感動しました♡
〆の握り。
大トロ、コハダ、漬けマグロ、金目鯛、車海老
コレは圧巻、、!!
そして、最後のデザートがまた、感動し過ぎた…
抹茶と胡桃の羽二重餅
今まで食べたデザートの中でも、これほど感動したことないくらい、絶妙な柔らかさと程よい上品な甘さ……コレ、ぜひ、商品化してほしい!!!
初めて船橋でお食事しましたが、船橋で良いお店と出逢えて幸せなひとときでした〜〜‼︎(#^.^#)