女性も喜ぶティファニーのコース : 船橋 寿司 天

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/08訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

女性も喜ぶティファニーのコース

船橋駅から歩いてすぐのお店。

こんな素敵なお店が船橋駅にあったなんて!

お寿司だけではない、フレンチも楽しめるお店でした^ ^。

まずは食前酒に、ナイアガラぶどうのブルーのスパークリングワインが出てきて、とっても涼やかなブルーのカラー!感動しちゃいました。

前菜、マグロのアンサンブル。

お寿司といえば、ビールから日本酒でしたが、
食前酒も含めて、こちらの前菜を見て、白ワインを頼むことにしました!

マグロは香ばしく、上に乗っているお野菜や、胡椒と周りのソースと合わせて楽しめました。

白ワインは、グラス提供できるものが一種類ありました。

次は、
クマの寝床、白身魚のテリーヌということで、クマの本体は、魚のすり身と生クリームと魚のあら汁をクマの型にはめて固めたもの。
周りはホワイトソース。
これめーっちゃ美味しかった♡ うさぎさんの型もあって、一緒にいた方と替えてもらっちゃいました^ ^。


さて次は、和風に切り替えて。

日本酒は、線香花火 うすにごり ややまったりした味わい

本格的な握り。
中トロ、すずき、青いか、青ダイあぶり、真鯵

ウニかにいくらの小丼

日本酒2種類目は、尾瀬の雪解け。
これは、純米大吟醸 ひやおろしをいただきました。


次はまた、和洋風な逸品。
鳥の巣をイメージした玉手箱
ごまどうふ、しいたけ、ぎんなん、ウニトリュフの茶碗蒸し。卵の殻の中に、茶碗蒸し、椎茸、銀杏、ウニトリュフが入っています!!(*☻-☻*)
手間暇かかっていて、とっても感動しました♡


〆の握り。
大トロ、コハダ、漬けマグロ、金目鯛、車海老

コレは圧巻、、!!


そして、最後のデザートがまた、感動し過ぎた…

抹茶と胡桃の羽二重餅

今まで食べたデザートの中でも、これほど感動したことないくらい、絶妙な柔らかさと程よい上品な甘さ……コレ、ぜひ、商品化してほしい!!!


初めて船橋でお食事しましたが、船橋で良いお店と出逢えて幸せなひとときでした〜〜‼︎(#^.^#)

  • 船橋 寿司 天 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 船橋 寿司 天

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
住所

千葉県船橋市本町4-5-26 船福ビル 3F-C

交通手段

JR総武線 船橋駅 徒歩1分
京成本線 京成船橋駅 徒歩1分

京成船橋駅から188m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ 11:30~15:00(L.O14:00)
    ディナー16:00~24:00
    ※木曜ランチ営業なし

    ■定休日
    水曜日 ※3.4月は無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

最大予約可能人数

着席時 25人、立食時 25人

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

オープン日

2020年11月1日

初投稿者

curucuru(1362)

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