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店舗基本情報
| 店名 |
横浜家系らーめん 武蔵家 薬園台店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-461-6222 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬園台駅から455m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 アーチェリー場共有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2019年4月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大量の骨を炊くことによって出来上がる荒々しい獣臭を放つスープは、程よい塩梅の醤油感に加え、雑味が抑えられた髄の旨味をストレートに感じられるベーシックな家系味✨
濃度はそこまで高くなく比較的ライトな印象ですが、出汁感は十分なので物足りなさはなく、丁寧な管理のもとスープが炊かれているのがわかる美味しさです✨
麺は標準よりも細め・やや長めの酒井製麺製のもの✨言わずもがな風味の良さはピカイチで、スープとの相性もバッチリ！✨
一杯一杯しっかりと平ザルを使って麺上げされている点も好印象です✨
チャーシューはしっかり食感の肩ロースが１枚
海苔と共に、これといった特徴はない味わい
クタクタに茹でられた濃いめな緑のほうれん草は、臭みなくスープを邪魔していないのが良かったです✨
一杯のボリュームは無料ライスありきなのでやや少なめですが連食にはむしろ適量✨
麺や具材をパクパクと食べ進め、あっという間に完食です✨
しっかりと家系欲を満たしてくれる、コスパの良い一杯でした✨
ごちそうさまでした！