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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
殻YABURI 船橋店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3818 |
| 予約可否 |
予約可 14時半～23時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線京成船橋駅 徒歩1分 京成船橋駅から84m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010001106929 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルト時:お通し440円(税込) |
席・設備
| 席数 |
90席 （お席のご予約はお早めに！各種ご宴会の予約承り中！） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 店内は席間隔が広いため、他のお客様との接触を避け、安心してごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。テーブル席をひとつずつ仕切ることも可能な掘りごたつ個室や、他のお客様と背を向け合ってのテーブルBOX席など、2～30名様迄対応の半個室を多数ご用意しております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 お席はできるだけご配慮致しますのでお気軽にご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お近くのパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
お子様連れのご入店はご遠慮頂いております。 |
| オープン日 |
2018年11月15日 |
| 電話番号 |
047-411-3002 |
| 備考 |
【系列店舗】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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ゆっくり話をしようと思いつつ、エレベーターで2階に上がる。
外のイメージからは分からなかったけれど、奥行きがあってかなり広い店、エレベーターからは見通しがきかなくて、若干心配になるけどね。。。
エレベーター前のセパレートされている席に着席。これはゆっくり飲めそうだ。
さて、卵にフォーカスしたお店。
いろいろな卵料理が並ぶ。
名物の卵のから揚げ、ローストビーフのオムレツ、肉巻き卵など、卵料理主体のつまみを注文する。
卵ばかりというのもあれなので、お造り三点盛りもお願いしておいた。
卵のから揚げは、半熟卵に薄く衣がつけられたもの。
天ぷらは食べたことあるけど、から揚げは初めてだな。
歯をたてると、黄身が飛び出すから注意。
箸で割って食べる。とろけだす黄身。
半熟卵に、かりっとした衣の食感が合わさるのね。
ローストビーフのオムレツ、とろとろオムレツにローストビーフが乗せられている。
さらに、キャビアとイクラ。卵と魚卵。
ローストビーフが柔らかいな。とろっとしたオムレツに、魚卵の塩味がポイント。海苔の佃煮を使っているのかな、ソースの旨みがあった。
肉巻き卵は、ゆで卵を肉巻きにした、肉巻きおむすびみたいなもの。
こちらの卵は固ゆで。
薄切り肉だけど、インパクトのある食感。固ゆでの卵だから、しっかりと噛みこむ。
そうして、ゆっくりと味わう料理。
ウニと蟹の甲羅焼き。
贅沢だ。
蟹の甲羅にカニ味噌、カニ身、ウニが入っていて、それをコンロで焼き上げる。
焦げる手前でコンロから外すのがポイント、ほんのり湯気が立つカニ味噌に、カニ身を絡めて食べる。ウニは砕いて、一緒に混ぜるのがポイントだろうと思う。
火が入ったことで、海鮮の旨みだけになった。
卵のまろやかさ、ちょっとパンチが欲しくてよだれ鶏を追加。
温泉卵のトッピング、麻辣の刺激がまろやかになる。案外と麻辣の味わいが白身と相性がいいことを発見。
卵焼きにも興味があるものの、おなかいっぱい。