食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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私の中では、現時点で最高のスリランカ料理のお店
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oda-_215
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サンライズレストラン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | スリランカ料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・東武スカイツリーライン(野田線)船橋駅南口・京成船橋駅から徒歩3分 京成船橋駅から191m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター4席、テーブル4人席×1・2人席×5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2018年1月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2022年12月24日初訪問】
ＪＲ船橋駅「南口」前ロータリーを左から抜ける途中、中程で左へと入れる道が現れるので、左折をして進んで行くと、やがて左手に現れるビルの３階⁈に入居するお店…というのも階段で登って行くと、そこでも食事が出来る状態で…。
この日は退院後の検診目的で病院へ。その後、電車に乗るリハビリを兼ねて少し遠い船橋迄やって来ました。その上での自分へのご褒美が、ずっと気になっていたこちらのお店。土曜日のディナータイム開始の５時を５分程過ぎた頃に到着すると、先客はゼロという状態。ただ、店内へ入るとテンション爆上がり！店内では現地の食材が販売されていたのです！私の偏見ですが、このパターンのお店でハズレは過去ナシ！
メニューを見て最初に目に飛び込んで来たのは「スペシャルメニュー」なるモノ。ディナータイムのその名称で1,390円とは安い。迷い無くこれをチョイス。10分弱での到着です！
写真に違わぬ豪勢な内容！先ずは２種類あるライスの状態からチェック！バスマティライスはターメリックで黄色く色付けも、程良いしっとりパラパラ加減で、質の良いビリヤニの様。対してレッドライスは「ラトゥキャクル」というスリランカ米の１種の様で、日本でいうところの雑穀米の様に、独特の味と香りが楽しめるタイプ。いずれの米も、単品でも◎も、サラッと感の強いスリランカカレーにはベストマッチ！
「ココナッツサンボール」は食べていて口の中の水分を持って行かれる感の無い仕上がり。強過ぎないココナッツ風味付けにちょうど良い。カレーのライスに混ぜて食べるのが◎！
いよいよそのカレー！用意されていたのは「チキンカリー」と「ダールカリー」の２品。前者はスリランカらしい、グレイヴィなコクの強いカレー。チキンの旨味もしっかりと表現されていて、後を引く。やはりスリランカカレーにハズレは無いな！と。ただ、こちらのお店で強調したいのは、やはり後者。黄色いダルの表面には何故か唐辛子の赤さが目立つ…実際に食べてみると、辛さをきちんと伴っている！その辛さを活かしたダルが、これもサラッとしつつもコク深い味わいで、抜群に美味しい！数年前迄、私はダルを苦手としていましたが、美味しいダルに何回か出会えた事で、お店にもよりますが、基本的には好きな食べ物に！でも最初に出会ったダルがこれだったら、随分と私のダル観は違ったのでは⁈と。
パパドはかなりのパリッと感を伴うので、しっとりさせないで食べるのが◎！あと「ゴーダンバロティー」。ロティと思って貰えれば良いかと思います。パサっと感無いこれはチキンにも良いですが、ダルの方がより、よく合うと思います。
面白かったのが「卵カトレット」。サクッと表面のそれは、まるでコロッケ。実際、その中身は半茹で卵とスパイスマッシュポテト。これはどちらのカレーと一緒に食べても◎！サラダは普通。フレンチドレッシングが使用されていました。
そして最後にデザート！「ワタラッパン」なるそれは、店員さんからのデザートアナウンスが無ければ、そうとは見えなかった一品で…恐る恐る実食。何これ！滅茶苦茶美味しい！食感は昔ながらの手作りプリンに近いかな？味はカラメルのコクそのままに甘さを少しだけセーブした感じ！これに絡んで来るナッツの旨味がこれまたたまらない！これ、日本人も大好きな味だと思うのですが、何故メジャーじゃないのか⁈
店員さんが私がデザートを食べる頃を見計らって出してくれた「セイロンティー」も、しっかりと濃い味が出されていて非常に美味！黒糖を添えて出して貰えるのがとても嬉しい！
どれもが私の中ではパーフェクトと言える程の内容でした。そのあまりの美味しさに、会計時に店員さんにその想いを伝えたのですが、日本語がよく理解出来る店員さんで、喜んでくれました。いや、私もこれは嬉しい！私の大好きなスリランカ料理を提供してくれるお店の中でも、もう自分の頂点に近いお店を見つけてしまった様です。こちらは大きな駅から徒歩数分で行けるお店ですし、おススメしたいと思います！
ご馳走様でした。