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店名 |
将泰庵DINER シャポー船橋店(ショウタイアン ダイナー)
|
---|---|
ジャンル | ハンバーグ、焼肉、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-2059 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線「船橋駅」シャポー改札口直結 船橋駅から93m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2040001034561 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
52席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※シャポー船橋併設の喫煙所をご利用ください。 |
駐車場 |
無 近隣の北口駐車場、南口フェイス地下駐車場、船橋駅東駐車場ご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年2月9日 |
電話番号 |
047-455-3535 |
備考 |
【将泰庵グループ】 |
初投稿者 |
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船橋を代表する焼肉店としてお馴染みの将泰庵
同店の名物であるハンバーグ、これに特化した専門店として、
2年前に船橋駅前へオープンしたのが「将泰庵DINER」となります
こちらで頂けるハンバーグですが、その名も「飲めるハンバーグ」
現在は、通販での購入も可能となっており、メディア等でも度々紹介される、超人気商品
サイズを、シングル(200g)、ダブル(400g)より選べる他、
全7種のソースからいずれかを選ぶスタイルで提供となります
今回は、 同店の肉汁滴るハンバーグの美味しさを最大限に味わうべく、アッサリ目のソースをチョイス
という訳で、 燻製醤油の温玉のせを選択
提供されるハンバーグは、 鉄板中を飛び跳ねまくる、豪快に滴る油・・・いや、脂というべきでしょうか
その効果音のみでも白米が食べられる程胃、食欲をそそるサウンド
和牛100&で成型されたハンバーグは、繊細且つ細やかな状態を彩っており
中については、しっかりとしたピンク色
ほんのりレア感を残した状態で、まず一口頂くと
・・・溶ける
初手は柔らかくも、確かにハンバーグらしい食感
ですが、それはあくまで外周のみ
外側の肉に歯が入り、ひとたび中心まで達すれば、そこからは吹き上がる肉汁の雨あられ
ただただ旨味と甘みを吐き出し続ける・・・そう、まるで飲み物の如し
しかも現状ではまだ、ソース類を一切漬けずにこの味わい
これぞ至高のハンバーグと呼ぶに相応しいひと品となります
続いては醤油ダレにハンバーグをしっかり絡め、再度一口
うーん・・・これまた美味い
醤油自体の味わいは強くなく、むしろ玉子と絡めることでマイルドに
しかし、そこに薫香が加わることで、より深みと趣あるハンバーグに進化
そのままでも絶品過ぎるハンバーグ故、ソースを絡めることに抵抗がありますが
ハンバーグ自体の持つ味わいを損なうこと無く、むしろ香りらをプラスすることで、より味わいを増すものにステップアップ
しかも、このソースをワンバンさせたご飯もまた、贅沢なご馳走へと変貌してしまうのです
マナーの観点からすれば、決して褒められる食べ方では無いものの、
小うるさいマナーなど捨て去ってしまいたくなる
品性を食欲が上回ってしまい、人をダメにしかねない(笑)
極上のハンバーグを堪能させて頂きました
また今回は、様子見を兼ねてシングル(200g)を頼んでみたものの
200g程度は、その名の通り飲み物が如し
しっかり満足するには、ガッツリ400gのダブルを頂いてこそ、腹の底から満足
いくらでも食べ続けられる、絶品ハンバーグでした。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/yousyoku/28238/
こちらの記事をご参考下さい