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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺屋あらき 竈の番人（かまどのばんにん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「船橋市本町2-3-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線船橋駅より徒歩2分 京成船橋駅から133m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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2019年も飲み会の後はラーメンを食べる習慣が抜けません。
今年はラーメンの杯数を減らしたいもんです。
健康に悪そうだし。
というわけで新年1発目のラーメン。
2019年1月3日（木）、17時、5名。
1階と2階に席がある。1階はほぼ埋まってました。
2階は貸切状態。
【特製ら〜麺（890円）】
何故だか20分弱かかりました。
まあ僕たちそれぞれ混ぜそばとつけ麺も頼んでるんでね。
一気に5杯頼まれたらワンオペだときついに決まってるよね。
油がかつおと海老とで選べるんだけど、僕はかつお。
そして運ばれてきた1杯は。。
これが大変美味しかったんですよ！！
正直期待はあまりしてなかったんですけどね。
濃厚魚介のスープがとても良い。
まあね、絶品の一杯かと言われればそうではないかもしれないけど、船橋では貴重な濃厚魚介ラーメンですよ。
チャーシューや煮卵もそこそこ美味しいし、とても安定した美味しさの1杯でした。
ちなみに友人が食べた海老の油の方も旨かった。
海老の風味が程よくて、オリジナリティのある1杯。
つけ麺や油そばも味見させてもらったけど、全て旨かったです。
油そばなんかは普段食べることはないけど、次回は食べてみようかなって思わせる味でした。
油そばって、がっつりニンニク臭がして、まさに脂っこくてこってりしたイメージだったけど、ここのは魚介出汁が効いていて食べやすい。
これは船橋のラーメン屋の選択肢が１つ増えましたよ。
収穫です。
ご馳走様でした！