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煮干人さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
零一弐三(すうじ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東葉高速鉄道「東海神」駅(T4出口)の目の前 東海神駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗斜め前と店舗裏にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月13日 |
備考 |
店主は五井「ちばから」と志村坂上「中華ソバ 伊吹」の出身です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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所用で東海神駅へ
この辺りはなかなか来ないのですが、お店は東海神駅のすぐ前にあります。
船橋からも少し距離がありますが、歩いて来られなくもないですね。
◾️濃厚煮干し蕎麦(味玉トッピング)
曜日によって煮干しと二郎系と分かれているので、目当てがある場合は注意が必要です。
本日は煮干しデーだったので濃厚煮干しをポチり
お昼に伺いまして、行列覚悟だったのですが意外にもすんなり入れました。
煮干の箱がたくさん置いてあり、こだわりが感じられます。
スープは濃厚な煮干という色です。でも香りがあまりしません。
一口食べて、うーん? 濃い…濃くていいんだけども、煮干の濃い感じではなくて、しょっぱいというかんじです。
麺は煮干らしく細麺のストレート、チャーシューは厚切りです。恐らく二郎系でも同じもの使用してそうなチャーシューですね。
そして玉ねぎが残念でした…煮干の良いアクセントになるための玉ねぎですが、苦さ全開で単独で全体のバランスを崩してしまっていました。