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船橋 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、クリスティアーノ・メッシ81311さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2,039件フォロワー1,251人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.8

2019/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.8

￥3,000～￥3,9991人

千葉県トップレベル【焼鳥&レモンサワー】

5月以来の 2回目の再訪です
店主も私を覚えててくれてありがたいです

千葉県の焼鳥店も食べログ高得点のお店は
アチコチ訪問しましたが…
現段階では【千葉県No.1】です

【焼鳥…だけではなくレモンサワーまでも】

投稿時は食べログ 3,35ですが
実力はそんなものではありません

なので本当は教えたくない
これからブレークするであろう…
そんなお店です

<焼鳥大富>さんは
カウンターのみ 8席のお店です

普段は店主のワンオペで
土曜日だけ奥様も出勤します

煙りモクモク系ではなく
こじんまりですが清潔感があります

店主は愛想も良く
鶏や鶏以外にも知識が豊富で
会話も楽しめ居心地が良いです♪

平日は17時半オープンですが
土日は16時オープンなので
0次会としても使い勝手が抜群です

千葉県の水郷赤鶏と秋田県の比内地鶏を
炭火で頂けます

オーダー [おまかせ5本] ¥1500

<お通し> 福島産の茶豆と千葉産の枝豆
すねの皮の二倍酢

美味しいお店の必須条件として…
前回のお通しもそうでしたが
お通しがまず美味しいんです♪

ちょっとした小料理屋さんのような
お通しが出てきます

おまかせ5本スタートです

<だきみ> 比内地鶏の胸肉の皮包み

1度皮を剥いでからつけ直し
皮と身の間にある
余分な脂を落としての提供です♪

<水郷鶏のハラミ>

<砂肝>

<岐阜県の無農薬のズッキーニ>

<つくね塩>

追加で<長芋>
炭の香り、醤油に山椒がピリッと♪

素材の旨味、塩加減、火入れ具合、
どれを頂いてもレベルが高いです！

そして<大富>さんの【レモンサワー】
これっヤバイです♪

前回とても美味しかったので
今回はどういうレシピなのか？観察しました

なるほど…納得…手間がかかってる
ネタバレになるので詳しくは書けませんが…

一度グラスをしっかり冷やし…
(しかも焼鳥屋さんの大将が
バースプーンを使いこなしてる)

手を加えたレモンとカットレモンの
2種類を投入し炭酸も2種類を使用

仕上げにグラスの縁に…

普通のレモンサワーレシピに
4手くらい細やかな仕事がプラスされています

なるほど！そりゃ美味しい訳だ

とても美味しく頂きました
ご馳走さまです

まだ親子丼も頂いてないなー
また着まーす

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外観

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外観

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外観

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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カウンター

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レモンサワー絶品です

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お通しすね皮の2番酢福島の茶豆千葉の枝豆

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だきみ比内地鶏の胸肉の皮包み 1切れ食べちゃいましたm(_ _)m

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水郷鶏のハラミ

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砂肝

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岐阜県産無農薬のズッキーニ

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つくね塩

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山芋

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クリスティアーノ・メッシ81311

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転焼鳥大富（やきとりおおとみ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は花見川大富（はなみがわおおとみ）をご参照ください。
ジャンル	焼き鳥、居酒屋
住所	千葉県船橋市本町2-11-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR船橋駅、京成船橋駅徒歩6分京成船橋駅から441m
営業時間	■営業時間【月〜金】 17:00〜23:00 ■定休日無し
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年11月7日
お店のPR	5月31日まで休業致します。当店は、秋田県産“比内地鶏”を使い、絶品の焼鳥をご堪能いただけます◎こだわり抜かれた地鶏は、焼鳥や親子丼、その他逸品料理に姿を変えてお客様へ◎また、料理の味を引き立てる純米酒は焼鳥やお食事と合うものをご用意しております。全8席の店内は、カウンター席ですので、人との距離が近く、美味しい焼鳥や会話を楽しみながら、心地良い時間をお過ごし下さい。ネット予約は受けておりません。 ...
初投稿者	t-ash（3）