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フエのママさんの味。
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クモハユニ
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店舗基本情報
| 店名 |
ベトナム家庭料理 マンダリンカフェ
|
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-432-7736 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成船橋駅から630m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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野田線から総武線の乗り換えで足を伸ばす。ベトナム語が飛び交う店内、席につくとママさん「はじめて？」「他でベトナム料理食べたことある？」
何度か食べてると言うと、「じゃあ大丈夫ね」とメニューの説明。日替り(週替り)のチキンと豆腐をウコンで煮たものにも惹かれたが、ママさんお薦めのブン・トムのランチセット(880円)に140円足してベトナムコーヒーをつけてもらう。
まずブン・トムが到着、パクチー無しが基本なので100円で追加する。
ハイフォンの方のなんとか湾のエビで出汁をとったスープは、香り強く、濃いのかと思いきや、わりとあっさりめ。そこはベトナムらしさか。
具はエビのほか豚肉やキクラゲ等もあります。盛り沢山ですね。
その下のブンは太さ1㎜位でプリッとしてます。
パクチーはしっかりと香ります。
遅れて生春巻、かなりマッチョです。美味しい。
コーヒーは、苦味はよいがミルクの甘さはジャパナイズされてます。