メニュー・プラン : 魚unLOC

純米吟醸酒～奈良県～（冷酒）
ガスのチリチリ感と程良い酸味
150ml 1100円

純米酒〜奈良県〜(常温〜とびきり燗)
熱々が美味しい辛口濁り酒
150ml 1200円

特別純米酒～福岡県～(冷～燗)
優しく広がる上品な旨味
150ml 1050円

純米吟醸酒～宮城県～(冷酒)
気品溢れる軽やかな食中酒
150ml 1050円

純米無濾過生原酒～大阪府～(冷酒)
旨味が強くてパワフル
150ml 1250円

純米無濾過生原酒～大阪府～(冷酒)
雄町の旨味と心地良いキレ
150ml 1250円

純米無濾過原酒～大阪府～(常温〜熱燗)
ドシっと濃厚なパンチの効いた一杯
150ml 1650円

純米大吟醸～大阪府～(冷酒)
まろやかでキメの細かい旨み
150ml 2400円

純米原酒～大阪府～(常温～とびきり燗)
奥深いたっぷりとした旨味
150ml 1650円

純米原酒〜大阪府〜(常温〜とびきり燗)
熱めの燗でキレ抜群
150ml 1550円

純米吟醸酒〜大阪府〜(冷〜熱燗)
酸味豊かでゴク味を感じる辛口酒
150ml 1350円

純米原酒〜大阪府〜(冷〜熱燗)
カカオを連想させる旨味と個性的な香りが特徴
150ml 1350円

純米吟醸酒〜大阪府〜(冷〜熱燗)
スパッと切れる味わいと酸味が特徴
150ml 1200円

山廃純米原酒〜大阪府〜(常温〜とびきり燗)
木香と複雑な味わい
150ml 1300円

山廃純米原酒〜大阪府〜(常温〜とびきり燗)
引き締まった旨味と酸味
150ml 1300円

純米吟醸生酒〜大阪府〜(冷)
キレのある人気の一献
150ml 1250円

純米原酒〜大阪府〜(常温〜ぬる燗)
まろやかで奥行きのある味わい
150ml 1350円

純米酒〜大阪府〜(冷)
エッジの効いた酸とシャープな味わい
150ml 1150円

純米酒〜大阪府〜(冷〜熱燗)
秋鹿のスタンダード　何にでも合います
150ml 950円

純米酒〜大阪府〜(常温〜熱燗)
酸味からくる軽快な味わい
150ml 950円

千葉県内で十店舗程度の｢超達人店｣です

風香る

プレミアム

風香る

芋焼酎　鹿児島
ロック、水割り、お湯割

芋焼酎　鹿児島
ロック、水割り、お湯割

麦焼酎　熊本
ロック、水割り、お湯割

粕取り焼酎　福岡
ロック

福岡
ロック

神奈川
ロック、ソーダ割り、お燗

宮城
ロック、ソーダ割り

生産者 デ･ポルトリ
オーストラリア
セパージュ(葡萄品種) シャルドネ･ピノノワール
シャルドネとピノノワールから造られます。フレッシュでさわやかな口当たりと雑味が無くクリアな味わいはあらゆる料理との相性が抜群です。
ボトル 4000円

生産者 ロスチャイルド
フランス シャンパーニュ地方
セパージュ(葡萄品種)シャルドネ60％・ピノノワール40％
繊細でフレッシュな花の香りが印象的です。非常にスムーズな飲み口で様々な素晴らしいハーモニーを作り出しています。
季節のお野菜の天麩羅やお刺身などに。
ボトル 18000円

生産者 デ･ポルトリ
オーストラリア
セパージュ(葡萄品種)セミヨン･シャルドネ
柑橘系果実や、わずかに感じる桃のアロマの奥にハーブのアクセントがあります。
くせがなく、心地よい果実身とややフレッシュな印象を持つ口当たりの良い味わいです。
グラス 700円
ボトル 3300円

フランス IGPオック
セパージュ(葡萄品種) シャルドネ
コストパフォーマンス抜群のワインです。南フランス最大の生産者、マスグループで造られます。
豊かな果実身に包まれながらもフィニッシュにバランスのとれた酸味が下支えし、全体をまとめています。
繊細なお刺身とのマリアージュはNGで、アヒージョや炙り系、脂質やコクのあるお料理との相性をお勧めいたします。
グラス 900円
ボトル 4200円

生産者 ドクターローゼン
ドイツ モーゼル地方
セパージュ(葡萄品種) リースリング100％
華やかでアプリコットや青林檎のアロマ。
甘味と酸味のバランスが良く後味がスッキリでフレッシュ感溢れる味わいです。
海鮮サラダや白身魚の天麩羅、牡蠣などと良く合います。
グラス 1150円
ボトル 5500円

アメリカ カリフォリニア州 リヴァモアヴァレー
セパージュ(葡萄品種) シャルドネ97％ ケヴェルツトラミネール3％
上品な果実の風味、柔らかな口当たりとほんのり香るヴァニラのアクセント、完成度の高い味わいで、カリフォリニアシャルドネの80％がこのウエンテのクローンを使用しています。
帆立の刺身や素材の甘味を感じさせる魚介類に!!
ボトル 7200円

フランスアルザス地方
セパージュ(葡萄品種)リースリング、ゲヴュルツトラミネール、
ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン
白桃や青林檎を思わせる果実のアロマと、フレッシュで爽やかな酸や適度にミネラルを感じる清涼感のある味わいです。
ボトル 9600円

生産者 ヘンドリー
アメリカ カリフォリニア州 ナパ
セパージュ(葡萄品種) アルバリーニョ100％
繊細でしっかりとしたフレッシュさが特徴です。
熟れた青リンゴのアロマと石のニュアンスがあり、ミネラルに溢れ、クリア且つドライに引き締まっています。
白身魚のお刺身全般やレモンを添えた魚貝類に
ボトル 10800円

生産者 ゲオルグブロイヤー
ドイツ ラインガウ地方
セパージュ(葡萄品種) リースリング100％
豊かなミネラル味と果実味が絶妙なバランスを保った、土壌の個性が現れているワインです。
まろやかさもありエレガントに仕上がっています。
クリーミーでコクのあるお料理との相性抜群です。焼き牡蠣や白子ぽん酢などとともに。
ボトル 14500円

生産者 デ･ポルトリ
オーストラリア
セパージュ(葡萄品種) シラーズ、カベルネ
豊かな果実実をわずかに感じるオークのフレーヴァが包み込みます。
タンニンも適度にあり、完成度の高さが伺える味わいです。
グラス 700円
ボトル 3300円

生産者 ロスチャイルド
フランス ヴァンドペイドック
セパージュ(葡萄品種) シラー
ボルドー５大シャトーのひとつ、バロンフィリップロスチャイルドが南仏で作るワイン。
まろやかなタンニンとボリュームを感じるコクのある果実味、スパイシーな余韻も魅力的な味わいです。
照り焼きや一夜干し、香ばしい料理などに。
グラス 1000円
ボトル 4800円

生産者 パスカル キュイセ
フランス 南西地方 ベルジュラック地区
セパージュ(葡萄品種) メルロ95％カベルネソーヴィニヨン･フラン5％
ブラックベリーや完熟葡萄、カシスにハーブとヴァニラ香があり、豊富なタンニンとリッチで凝縮感のある果実味、滑らかで深みのあるパワフルな味わいです。
脂質のあるしっかりとした味付けの深みのあるお料理やフライ、煮穴子などに。
ボトル 8400円

生産者 テッレダヴィーノ
イタリア ピエモンテ州
セパージュ(葡萄品種) ネッピオーロ100％
”イタリアワインの王様”と称されるイタリアを代表する赤ワイン産地バローロ。
すみれの花のような上品な香に満ちた、力強く凝縮感のある果実味が魅力のワインです。
白身魚のしゃぶしゃぶをぽん酢で
ボトル 7000円

生産者 ミッシェル グロ
フランス ブルゴーニュ地方 コート ド ニュイ地区
セパージュ(葡萄品種) ピノノワール100％
ヴォーヌロマネ村の1級、”クロ デ レア” を単独所有するニュイ地区を代表する生産者のひとり、ミッシェル･グロ。
干し葡萄や赤いベリー系の香り、柔らかで優しい酸味と程よいタンニン、エレガントで繊細な味わいです。
鰯の梅酢煮との相性は抜群です
ボトル 10000円