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船橋ワインバル BAN-YA
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秋メニュー代表、新サンマのカルパッチョ、美味しかった〜
お店からのメールで新サンマのカルパッチョが始まったことを知り訪問しました。サンマの身がクルクル巻かれて、多めの野菜と一緒に提供されるカルパッチョ。私のお気に入り料理の一つです。お気に入りと言えば、ペペロンチーノも、小麦とオリーブオイルを存分に味わうことができる逸品です。
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BANYAの夏、冷製カルボナーラ美味しかったです！
冷製カルボナーラ、とうもろこしのフリット、ゴルゴンゾーラ豆腐など、BANYAの夏メニューを楽しみました。特に、冷製カルボナーラは家族のお気に入り。今年も美味しくて大満足でした。そろそろ秋。次の季節のメニューも楽しみです！
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パスタが欲しくなって伺いました、来て良かった〜
体がダルイ！きっとこれはエネルギーが足りてないなー。ということで、BANYAでカーボローディングです。今回はドライトマトとベーコンのパスタを頂きました。初めての種類のパスタでしたが、ドライトマトがほんのり甘くて美味しかったです。来て良かった、元気になりました。
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ウッフ・ア・ラ・マヨの季節、白ワインが良く合います
自家製マヨネーズたっぷりのウッフを白ワインと一緒に頂きました。牛すじ肉を使ったパスタ「リガトーニ」は赤ワインが良く合います。この日はマグロ頬肉のグリルも頂きましたが、わさび醤油ソースが刺激的な美味しさでした。まだまだBANYAの料理は進化しています。
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デミグラスソースたっぷりのオムライスに大満足です
本日のメニューにBANYA特製オムライスを発見です。このオムライス、デミグラスソースが、トロトロの卵焼きと白いご飯にとても良く合ってます。開店当初の頃と変わらない味を堪能させて頂きました。ご馳走さまでした。
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久しぶりのBANYA、新メニューを堪能しました
新メニューのBANYA版フィッシュ&チップス、美味しかったです。（これは本場のものよりも美味しい）
牡蠣のグリル、サーモンのマリネ、渡蟹のトマトクリームパスタに、ベルギービールのシメイにも大満足。久しぶりに来て良かった。
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BANYAの夏、冷製カルボナーラを堪能しました
良く冷えた白ワインと冷たいカルボナーラ。この日の最高気温は35度。火照った体が一気に冷まされていくのを感じます。とうもろこしのフリットやアスパラのウッフアラマヨネーズも一緒に頂きました。こちらもBANYAの夏の定番です。
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【再訪】BANYAの春メニューを満喫しました
1年前の未公開情報を発見したので最近の写真と一緒にアップします。この季節は菜の花のサラダとバジルのパスタが食べられるのですが、写真を並べてみると、今年と昨年のアレンジの違いが分かります。特にバジルのパスタは、今年のトッピングがサーモンで、昨年は新じゃがでした。マスターの創意工夫が窺えます。もちろん、どちらも美味しかったです。
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マスターお任せのコース、美味しい料理が次々と
結婚記念日ということで、今年もマスターお任せのディナーコースを頂きました。この日、頂いた料理は次の品々です。
○前菜盛合せ
○サラダ
○牛ほほ肉のワイン煮込み
○羊のロースト
○スパゲティ・ボロネーゼ
○パウンドケーキの盛合せ
いや〜、どれも美味しかったです。特に隠しメニューのボロネーゼは、生クリームとボロネーゼソースが絶妙に交じり合っています。マスターの娘さん作のパウンドケーキも美味しかったです。
今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
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BANYAの夏メニュー最高！冷製カルボナーラが登場です
夏ですね〜。BANYAの夏メニューの季節がやって来ました。
BANYAの夏メニューの代表格と言えば、ゴルゴンゾーラ豆腐や、アスパラのウッフアラマヨネーズ。でも、その料理に並ぶ美味しいメニューが登場しました。
それは冷製カルボナーラ。冷たいカルボナーラソースに絡められたパスタは、トッピングされた半熟卵や刻んだトリュフと混ぜ合わせると、途轍もなく美味しいパスタに仕上げられます。
これは病み付きになるかも。また一つBANYAに行く楽しみが増えました。
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船橋を代表するイタリアンバル、家族のイベントでもお世話になっています
銀婚式ディナー、子供の入学祝い、職場のランニング部の打ち上げなど、色々な場面でお世話になっています。勿論、会社帰りの一杯でも。
今年で開店7周年を迎えるBANYA。銀座のイタリアンレストランのシェフだったマスターが独立開業したお店。今ではしっかりと固定客も付き、お客が途切れることがありません。
この店の特長は、リーズナブルな価格でマスターの美味しい料理が食べられること。オーダーの中にパスタやグリルなどマスターの手が少し掛かる料理を入れておくと、マスターの腕や舌の確かさを実感することができます。
船橋の地で、末永くご夫婦で、美味しい料理を提供して頂くことを願っています。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
船橋ワインバル BAN-YA（バンヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、イタリアン、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
047-433-3977 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成船橋駅より徒歩3分 京成船橋駅から258m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年8月17日 |
| 備考 |
日曜日は定休日ですが予約状況で営業してる場合もあります。 |
| お店のPR |
世界各国のワインは70種類以上でボトル2100円からご用意しております。
船橋ワインBAN-YAは手作りにこだわる料理は、どれも絶品！店長おすすめの白レバーのテリーヌは是非赤ワインと 一緒に召し上がって貰いたい一品です。ワインの他にもベルギービールも豊富に揃えており専用グラスと専用コースターで提供しております。！ 大型モニターでスポーツ観戦も！サッカー好き店長がお待ちしております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新メニューの白和えは、イチゴの甘味と菜の花の苦味を甘さ控えめのクリームが包んでいます。これは美味しい。マスターに感謝。
この日は家族で利用したので、各自が好きな料理をオーダー。次の品々を頂きました。
イチゴと菜の花の白和え
ウッフアラマヨネーズ
白レバーのテリーヌ
牛肉のロースト
鴨肉の春巻き
自家製ソーセージ
ゴルゴンゾーラの焼きポテトサラダ
お酒は、シメイの赤と青に加えて、赤ワインのボトルを一本。久しぶりにBANYAを堪能しました。ご馳走様でした。