Name: 拉麺いさりび
Address: 本町7-5-4 ワールドビル 1F, 船橋市, 千葉県, 2730005, JP
Telephone: 070-5598-9982
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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イベリコ親父口コミ1,734件フォロワー2,064人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

真っ直ぐに進化した船橋のネオ中華そば

なかなかご縁が無く久しぶりに降り立ったJR船橋駅12時過ぎ
余裕あるので検索して駅近くで比較的評価高いこちらへ

ランチタイムなのに三分の入り
初見につき券売機左上のネオ中華そば@900
カウンターだけの店内はBGMのJazzに若いスタッフが如何にも今風ネオ

ネオと言うからにはどんな進化系かおっかなびっくり待つこと5分程
登場したネオ中華そばは、煮干が香るスープに九条葱に低温調理のレア叉焼・半割煮卵・ナルト・メンマ・海苔とネオと言うより普通にリッチなルックス

まずはスープから
コレがいきなりバカ旨‼︎
奇を衒わずに鶏ガラ等動物系と魚介・野菜から丁寧に取ったとおぼしき上質なスープ
洋食の技法も取り入れているのか、普通のラーメンスープとは少し趣きが異なるコンソメのようなベースに、出すぎない醤油がいいバランス
開化楼の麺がスープを良く絡めて旨し！
厚めにカットされた九条葱の甘みも良いし、ナルトも厚めで存在感あり
更に特筆すべきは叉焼と煮卵
低温調理の叉焼が素性良さげな肉そのもののしっとりした食感と味わいを引き出し、味はギュッと濃縮されてバカ旨！
煮卵もスープに漬けて寝かしたのか良い塩梅なのにちゃんと黄身トロで旨し！
懐かしい中華そばを、真っ直ぐ生真面目に進化させた真面目な仕事
完食してしまうのが残念で仕方ない。
時間が許せばもう一杯頂きたい位
なのに行列もなくランチタイムに在店中満席にもならないのは摩訶不思議
食べログ評価点も意外にもそんなに高く無い、船橋ってひょっとして穴場かも
この味なら都内なら行列必死、赤坂近辺に出店出してくれないかしら？

ごちそうさまで店を出て、次回はチャーシューメン大盛を固く決意！

16

ルックスからして旨し！

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13

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	拉麺いさりび
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	070-5598-9982
予約可否	予約不可
住所	千葉県船橋市本町7-5-4 ワールドビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線・東武野田線「船橋」駅(北口)から徒歩3分京成本線「京成船橋」駅から徒歩5分船橋駅から181m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 15:30 16:30 - 19:00 土・日 11:00 - 18:00 水定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramenisaribi?ref=stream
オープン日	2013年2月14日
お店のPR	『ネオ中華そば』や『ネオクラシカルな中華そば』と呼ばれるラーメン。和食・フレンチ・中華の調理法を駆使した昔ながら風の新しい醤油ラーメンは『ネオ中華そば』や『ネオクラシカルな中華そば』と呼ばれるようになりました・・・。手作り餃子と生ビールなども同時に楽しめるJAZZが流れるお店です。 ...
初投稿者	キー君（17）
最近の編集者	みも6271119（0） ... 店舗情報（'23/05/08 15:31） 4496bb58182（0） ... 店舗情報（'21/06/09 00:19）編集履歴を詳しく見る