カジュアルな雰囲気は良いですが、パスタが茹ですぎなのが残念 : カンティーナ イル グッフォ

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2013/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

カジュアルな雰囲気は良いですが、パスタが茹ですぎなのが残念

最近はどこも新店が多く目に付きます。
こちらは、昨年の11月16日にオープンしたイタリアン。
また、イタリアンか!
しかし、船橋の新店はイタリアンが多いです。
何が原因なんでしょうか。

訪れたのは5月の日曜日。
場所は船橋サンプラザ・・・つまり「おかめ寿司」や「三国RYU」の近く。
行って見ると、なんと建物が外装工事中。
開店したてで外装工事が始まっちゃ、客の入りにも影響しそうだなぁ。

とりあえず、入りましょう。
手前にテーブル席がありますが、こちらは二人なのにカウンターに行けと言う。
ふーん、予約でも入っているんですかね。
そりゃ、結構なことだ。

ランチはパスタセットが基本。
パスタは3種類。
A ツナとブラックオリーブ  江戸菜のオイル和え
B トスカーナ風 ミートソース
C 春キャベツと舞茸のチャウダー風

これにサラダとデザートとドリンクが付いて1200円。

さらに+400円でサラダが前菜に変更出来、さらにデザートが2種類になる。
それと+900円でさらにメインディッシュとデザート3種に変わるようです。
まぁ、最初なので+400円の奴で行こう。
パスタはかみさんが「春キャベツと舞茸のチャウダー風」、私が「トスカーナ風ミートソース」で。
ついでにグラスワインも注文。
「ラ・ナチュラ・インツォリア」。
イタリアワインのようです。

此方のお店は、なんでもトスカーナ地方のレストランで修業された方とか。
トスカーナ地方と言えば、煮込み料理でしたっけ。

まずはワインから。
青りんごの香りだとか書いてあったけど、特に感じないですね。
辛口というよりは薄味か(笑)
飲みやすいけど、強烈に美味しいとも思えません。

フォカッチャです。
全粒粉だとか。
パンに関してはバケットよりフォカッチャの方が好みです。
なにせ、歳をとると柔らかい方が良い(笑)
全粒粉らしく歯ごたえがあります。
甘味はちょっと抑え気味。
シットリ感もちょっと抑え気味か。

前菜です。
右上にあるのが、クスクス。
トマトソースのクスクスですかな。
その下が魚介のマリネ。
左下がイタリアンオムレツ。
そしてサラダと生ハム。

クスクスとマリネは美味しかった。
特にマリネは酸味が強くなく食べやすい。
対して、イタリアンオムレツは平凡。
生ハムはもう2枚くらいあると良いですね。

さぁ、パスタです。
まずは、「春キャベツと舞茸のチャウダー風」。
ふむ・・・カルボナーラですのう。
続いてミートソース。
トスカーナ風とはどこがトスカーナ風なのかは不明です。

さて、一口。
ふむ、美味しいけど・・・ちょっと茹ですぎとちゃう?
たしか、タナさんのレビューにもそんなことが書いてあったことを思い出しました。
もう一口。
やはり茹ですぎです。
味は良いのですが、茹ですぎ。
かみさんの奴も一口。
こちらは、ミートソースほどではないけど、やはり茹ですぎの感があります。
トスカーナ地方は煮込み料理が多いせいでしょうか。

デザートは2種類。
ティラミスと・・・これは、何だっけ?
名前は度忘れしましたが、硬いケーキです(笑)
デザートはまずまずと言ったところでしょうか。

最後は珈琲。
私は暑いのでアイスにしました。
まぁ、こんなもんでしょうか。

食べていると、混んできました。
ほぼ満員です。
早くも人気があるようで、何よりです。

値段も手頃な感じで、雰囲気も悪くない。
ちょっとパスタの茹で加減が今一つなのを除けば、もっと良くなると思います。
ただ、カウンター中心なのでフルコースを楽しむような店ではないですね。
ワインを飲みながら好きな料理を注文する感じかな。
今流行りのワインバーみたいな方向を考えているのかもしれないですね。
本格的なイタリア料理を味わいたい方向けではないようです。

  • カンティーナ イル グッフォ - 白ワイン

    白ワイン

  • カンティーナ イル グッフォ - 春キャベツと舞茸のチャウダー風

    春キャベツと舞茸のチャウダー風

  • カンティーナ イル グッフォ - トスカーナ風ミートソース

    トスカーナ風ミートソース

  • カンティーナ イル グッフォ -
  • カンティーナ イル グッフォ -
  • カンティーナ イル グッフォ -
  • カンティーナ イル グッフォ - 白ワイン

    白ワイン

  • カンティーナ イル グッフォ - フォカッチャ

    フォカッチャ

  • カンティーナ イル グッフォ - オリーブオイル

    オリーブオイル

  • カンティーナ イル グッフォ - 前菜

    前菜

  • カンティーナ イル グッフォ - トマトソースのクスクス

    トマトソースのクスクス

  • カンティーナ イル グッフォ - 魚介のマリネ

    魚介のマリネ

  • カンティーナ イル グッフォ - イタリアンオムレツ

    イタリアンオムレツ

  • カンティーナ イル グッフォ - サラダと生ハム

    サラダと生ハム

  • カンティーナ イル グッフォ - 春キャベツと舞茸のチャウダー風

    春キャベツと舞茸のチャウダー風

  • カンティーナ イル グッフォ - 春キャベツと舞茸のチャウダー風

    春キャベツと舞茸のチャウダー風

  • カンティーナ イル グッフォ - トスカーナ風ミートソース

    トスカーナ風ミートソース

  • カンティーナ イル グッフォ - トスカーナ風ミートソース

    トスカーナ風ミートソース

  • カンティーナ イル グッフォ - デザート

    デザート

  • カンティーナ イル グッフォ - ティラミス

    ティラミス

  • カンティーナ イル グッフォ - 失念ケーキ

    失念ケーキ

  • カンティーナ イル グッフォ - 結構硬い

    結構硬い

  • カンティーナ イル グッフォ - アイスコーヒー

    アイスコーヒー

  • カンティーナ イル グッフォ - 珈琲

    珈琲

  • カンティーナ イル グッフォ -
  • カンティーナ イル グッフォ -
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  • カンティーナ イル グッフォ -
  • カンティーナ イル グッフォ -
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店舗基本情報

店名
カンティーナ イル グッフォ(Cantina il Gufo)
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

047-409-5500

予約可否

予約可

住所

千葉県船橋市本町4-19-6 船橋サンプラザ 1F

交通手段

船橋駅 徒歩5分

京成船橋駅から238m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代300円

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.cantinailgufo.com/

オープン日

2012年11月16日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

タナさんタナさん(122)

最近の編集者

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