激ウマ! 炭火ホルモン♪ : 隼ホルモン

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4.2

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.1
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

激ウマ! 炭火ホルモン♪

<2016年8月>
西船橋に住んでいる友人が、亀戸ホルモンに行くより、ここがいい!と強引にお勧めしてきて渋々訪問したお店「隼(はやぶさ)ホルモン」
JR西船橋駅から5分かからない程度の場所にあり階段をあがった2Fがお店。

店主自ら千葉の市場に足を運んで仕入れているという備長炭の七輪で焼く新鮮な豚・牛ホルモンが絶品!
塩も美味ですが、たれ、辛にんにくの味もコク・キレがあり抜群!

個人的には、カリカリになるまで焼いていただく、軟骨がたまらない程に美味でした♪

レバーもミノも新鮮極上品ならではの弾力があり、塩煮込みも絶品。

特に豚ホルモンは全て外れがなく激旨でコスパもボリュームもホント魅力的!

ただ、牛タン、牛肉の赤身がもう一歩という印象。
もしタンや赤身がメッチャ美味しければ、渋谷の「ゆうじ」、「スタミナ苑」にも引けをとらない程の満足度と美味しさです!
まだまだ、地元民しかしらない隠れたホルモンの名店?

若い女性スタッフの接客も心地よく、名前より実、安くて美味しいホルモンを目一杯満喫したい!
という方には本当におすすめの船橋が誇る超魅力的なホルモン店(2回分のレビュー・・です)。

次回訪問時には、もう少しまともにレビューしなくてはなりませんネ。

備忘録的なレビューご容赦くださいm(__)m


  • 隼ホルモン - ミックスホルモン 塩

    ミックスホルモン 塩

  • 隼ホルモン - ミックスホルモン 辛ニンニク

    ミックスホルモン 辛ニンニク

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - 和牛ハラミ

    和牛ハラミ

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - よく焼いて食べる軟骨が激旨!!

    よく焼いて食べる軟骨が激旨!!

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - 上ミノ? だったよな

    上ミノ? だったよな

  • 隼ホルモン - 店外メニュー

    店外メニュー

  • 隼ホルモン - 外観

    外観

  • 隼ホルモン - ドリンクメニュー1

    ドリンクメニュー1

  • 隼ホルモン - ドリンクメニュー2

    ドリンクメニュー2

  • 隼ホルモン - ドリンクメニュー3

    ドリンクメニュー3

  • 隼ホルモン - ドリンクメニュー4

    ドリンクメニュー4

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - 牛、プレミアムホルモンメニュー

    牛、プレミアムホルモンメニュー

  • 隼ホルモン - 肉刺し、ご飯メニュー

    肉刺し、ご飯メニュー

  • 隼ホルモン - スープ、ご飯メニュー

    スープ、ご飯メニュー

  • 隼ホルモン - 一品料理メニュー

    一品料理メニュー

  • 隼ホルモン - 豚、牛メニュー

    豚、牛メニュー

  • 隼ホルモン - 豚ホルモン

    豚ホルモン

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - 隼ミノだったよな・・

    隼ミノだったよな・・

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン - センマイ刺し も抜群!

    センマイ刺し も抜群!

  • 隼ホルモン - 酢もつ だったよな・・

    酢もつ だったよな・・

  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
  • 隼ホルモン -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 隼ホルモン(ハヤブサホルモン)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はホルモン焼肉 はやぶさをご参照ください。

ジャンル ホルモン、焼肉、居酒屋
住所

千葉県船橋市西船4-16-1 幸伸ビル 2F

交通手段

JR西船橋から徒歩4分
京成西船から徒歩2分

京成西船駅から121m

営業時間
  • ■営業時間
    【火~金・祝】
    18:00~23:00(Lo 22:30)
    【土】
    17:00〜23:00(Lo 22:30)
    【日】
    17:00〜22:00(Lo 21:30)
    ■pay pay使えます■

    ■定休日
    月曜日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し・サービス料・席料なし

席・設備

席数

32席

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2012年5月30日

備考

未成年者のみでの入店はお断りしております。

お店のPR

15年の修行を積んだ店主のおもてなし 『西船橋』 路地裏2階 "ホルモン焼肉専門店"

『隼ホルモン』の店内は暖かみのある"木造"木目のテーブルにお洒落な和食器が並び、卓上の焼台は七輪、炭は天然炭を使用しておりますので香りからお楽しみ頂けます。

お食事は老舗卸より目利きで仕入れた【希少部位のホルモン】【契約野菜】を職人が逸品料理に仕上げ、自家製22種の味付けで"素材"と"自慢の味"をお楽しみ頂いております。

お飲み物は生ビール、生マッコリ、産地直送、焼酎、日本酒と厳選して拘っております。

初投稿者

バファリン・ルナバファリン・ルナ(2)

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