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ガチンコ北インド料理
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結構飲んで写メ。カルダモン、シナモンホール、クローブのマサラチャイ。オーナーいわく、うちの味だそうです。
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サモサ。手作りを冷凍して注文を受けて揚げたものですね。
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カブリゴーシュト ひよこ豆とラムのカレー 1050円
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古式ゆかしいインドのナン 当然だが、甘くないぞ。ノン発酵。
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メニュー その1
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メニューその２
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バーニーズ寺西
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ティランガ スパイス
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
047-460-9015 |
| 予約可否 |
予約可 日本語が苦手なものが対応する場合もございますのでゆっくりと話していただければと思います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武野田線「馬込沢」駅から徒歩10分程度 馬込沢駅から756m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
24席 （４名×６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は店頭にてお願い致します |
| 駐車場 |
有 ２台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 辛さの調整等承りますのでお申し付けください。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月20日 |
| 備考 |
ティランガスパイスでは各種スパイスを販売しております。 |
| お店のPR |
東武野田線「馬込沢」駅より徒歩10分 本格インド料理店 ＴＩＲＡＮＧＡ ＳＰＩＣＥ―
本格インド料理 レストラン＆バー ＴＩＲＡＮＧＡ ＳＰＩＣＥ（ティランガスパイス） スパイシーなカレーに、窯で焼いたナン、カバブにティッカ、自家製ヨーグルトのラッシーなどインド人がつくる本場のインド料理！ぜひ一度お越しください！ ランチメニューは8種類の【ランチセット】の他 好みのカレーを２種類チョイスできる【コンビネーションカレーランチセット】 好みのカレー2種類と二種類の窯焼きチキン、デザートのついた【ティランガスペシャルカレーランチセット】が大変お得になっております。 そして当店のおすすめは【マトンカレー】です。 マトンとは羊肉のことです。 いろいろな戒律の宗教が混在するインドでは、牛や豚より羊の肉を食べる方が一般的です。新鮮なマトンを二時間煮込んでつくったカレーは、柔らかくってとってもヘルシーで、 コクはあるのにくさみは全くありません。 一度食べたらきっと気に入っていただけると思います。 |
| 初投稿者 |
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ランチは省略。
ディナーで利用しました。
故障した脚で、辺境の地にわざわざ来たのも手伝い、がっつり食べる気満々で注文。
ひよこ豆とラム肉のカレー、カブリゴーシュトが美味い。辛さは千葉の辺境の地という地域性のために、抑え気味。辛さ追加は自分でチリを入れる方式。
思わず唄いたくなるくらい、美味い。肉が美味い。もも肉だけ使っているとのこと。煮込みは少々足りない気はするが、許容範囲内。
もちろん、ノンシュガー。美味い、北インドマサラ料理店、千葉県No.1。というか、正しく北インド料理を提供する店だ。
スパイス、材料、加熱調理、味付け、すべて良し。圧力鍋で作らない圧倒的旨さが支配する、手間隙かかった、北インドマサラだ。
プレーンナン。古式ゆかしい、発酵なし、甘味ほとんどない、ノンエッグのナン。正しく、北インド。もちろん、媚びもブレもなし。
甘いナンが好きな人には絶対向かないガチンコっぷり。
サモサ。これは普通。店舗の立地のせいも当然あって、冷凍作り置きです。
マサラチャイ。美味い。オーナーいわく、ジンジャーを使わないのが、うちのオリジナルだそうです。
カルダモン、クローブ、シナモンホール使用。シナモンはもちろん、カシアパウダーではない。とにかく、素晴らしい。
ご馳走様です。
もちろん、また来ます。
マーベラス。