シズル感すら美味しい、ワイルドなハンバーグ♪ : ハンバーグ逸品堂 船橋店

ハンバーグ逸品堂 船橋店

(【旧店名】ハンバーグの智)
予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
不定休

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Vanilla13

Vanilla13(584)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/12訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

シズル感すら美味しい、ワイルドなハンバーグ♪

京成船橋駅を降りてすぐのハンバーグ屋さんです。
サイズ、トッピング、味付けのバリエーションが多く、自分用にカスタマイズできるのが楽しいです。
船橋店、とはなっていますが、他の店舗はどこにあるのか、分からず仕舞いです。

====2018年12月 ランチ訪問====

土曜日13:00。
お隣には「台湾まぜそばのこころ」が本日オープンだそうで、7~8人の待ち行列ができています。
が、こころは自宅近くに御茶ノ水店もあるので、まずはこっちを試そう~と、ボクはハンバーグ屋さんへぴっといん。

先客は2人組と、ソロおひとり。
店内には、モクモクと煙が充満しています。
この煙は、タバコじゃなく、鉄板焼きのじゅ~じゅ~もくもくらしい。
キッチンに近い壁向きカウンター席に着席します。

■ハンバーグ シングルサイズ レギュラー(150g)  880円
 ソースは和風オニオンをちょいす。
 ごはん、味噌汁付き

最初に塩胡椒を選んだところ、「塩胡椒のみでほぼ味なしですが、大丈夫ですか?」と聞かれました。
むむん、なんかそう言われると、ほかのものにした方がよさげ・・・と、一番オーソドックスなものは何か相談したら、
和風オニオンが人気だそう。じゃあそれで。

壁向きカウンターが8席に、4x4のテーブル席。
BGMは浜崎あゆみなどの、ちょい昔のジャパニーズポップス。
スタッフはワイルド感が漂う男性3人。
厨房からはじゅ~じゅ~肉を焼く音と匂いと煙が充満してきて、食欲がそそられます。

7分で提供。
あみあみされた焦げ目が美しいビジュアル。
油跳ねまくりのゲキアツでキケンな鉄板です!
スタッフさんから「自分でここの鉄板で好みの焼き加減調整してね」ってことを言われましたが、
油が怖くて、ボクは一人でおおわらわです!
そうそう、注意書きにあった。
「ソースをかけたら飛び散ります!煮詰まります!」みたいな文言。
確かに、このアッツアツな鉄板は、扱いが大変だ、難しい。

付け合せはもやし、いんげん、コーンが盛られているけれども、どうやら生らしい。
あと、記憶が曖昧だけれども、ポテトフライもあった気がする。

恐る恐る、ハンバーグを割ってみると、かなり赤みが強い。
なるほど~これは自分の好きな焼き加減に合わせられるので、良いですね~
とりあえず鉄板内にもやしをわしゃわしゃと分散させ、油跳ねが落ち着くのを待ちながら、ゆっくりいただきましょう。

焼き石で少しだけハンバーグの赤身に火を通し、和風オニオンのソースでいただきます。
うん。ほわほわ柔らかくって美味しい~♪
このソース、確かに万民受けしそうな味付け。

150gはボクにとってはちょうど良いサイズでした。
ちなみに一番少ないサイズは、シングルの120gです。

ぜひぜひ、他のソースも試してみたいな~
ごちそうさまでした!また伺いますね~♪

  • ハンバーグ逸品堂 -
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店舗基本情報

店名 ハンバーグ逸品堂 船橋店 (【旧店名】ハンバーグの智)
ジャンル ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

047-433-6888

予約可否
住所

千葉県船橋市本町 1-11-27 時田ビル102号

交通手段

京成船橋駅南口より徒歩1分

京成船橋駅から118m

営業時間・
定休日

営業時間

【月〜日】
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~23:00(L.O.22:30)

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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席・設備

個室

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2011年12月28日

初投稿者

ステラルーチェステラルーチェ(173)

最近の編集者

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