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店名 |
三代目麺処まるは極
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
047-424-0022 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成本線「京成船橋」駅(西口)から徒歩1分 京成船橋駅から62m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
37席 (カウンター12席、4人テーブル4つ、集合テーブル9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2011年4月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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鶏白湯らーめん 800円
京成船橋駅の西改札口近く。
店内に入った所におびただしい数のメニューボタンがある自動券売機がある。色々なラーメンを出す店の味はやや心配だ。
一丁目一番地の鶏白湯らーめんを購入。
カウンター席もテーブル席も沢山あって盛況。店員の動きはキビキビしていて気持ちが良い。BGMは軽快なジャズ。
冷たい茶色いお茶がセットしてある。プアール茶かな。ちょっと珍しい。
見た目は家系ラーメン。
味もスープの豚骨を鶏に変えた印象。あっさりしつつコクのある鶏白湯で美味しいが、パンチ系でも上品系でもない。位置づけもスープの温度もややぬるい。
味の調整に魚の節粉も少なからず入っていて、鶏白湯で正々堂々と勝負しているというよりは、色々とアレンジを加えて総合力で勝負している感じ。
トッピングは鶏むね肉より炙りチャーシューの方が美味しい。
こだわりを貫くよりも、多くの人に受け入れられることを優先していて、やや中途半端な一杯。