鈴木さんの秋刀魚混ぜそばは、ラーメンともつけ麺とも違う新たなジャンルの魚介系麺類。 : 魚骨ラーメン 鈴木さん

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鈴木さんの秋刀魚混ぜそばは、ラーメンともつけ麺とも違う新たなジャンルの魚介系麺類。

家族が出かけた土曜日のお昼は、津田沼でラーメンを食べようと、食べログで未訪問のラーメン店を検索して、こちらのお店に決定。
店舗情報によると12時開店というので、12時ちょい前に着いたらすでにお店は開いていて先客が食事をされていました。
店内の表示を見ると営業時間を30分前倒しにしたようです。
店に入ると食券を買ってくださいとのことで、券売機も設置したようです。
先達レビューを見て、秋刀魚の混ぜそばの食券を購入して渡すと、「ランチサービスで中盛は無料です」とのことなので中盛をお願いします。

汁なしの温かい麺の上に、シーチキンのような秋刀魚のほぐし身を丸めたもの、叉焼1枚に太メンマに刻みネギと糸唐辛子を散らしてあります。
丼の底には濃い秋刀魚出汁のたれがたっぷり入っているので、くるっと天地返しをしてよく混ぜ合わせてからずずっとすすり上げると、秋刀魚の香りが鼻腔をくすぐり、舌の奥から喉の入り口にかけて濃厚な魚の旨味が広がる。

これは魚好きには溜まらない旨さで、箸が止まりません。
半分ぐらい食べたところで、山葵を入れて食べると魚臭さがさっぱりとしてより食べやすくなる。
これはラーメンともつけ麺とも違う、新たなジャンルの魚介系麺類じゃないでしょうか。

  • 魚骨ラーメン 鈴木さん - 秋刀魚混ぜそば

    秋刀魚混ぜそば

  • 魚骨ラーメン 鈴木さん - 秋刀魚のほぐし身

    秋刀魚のほぐし身

  • 魚骨ラーメン 鈴木さん - 山葵

    山葵

  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
  • 魚骨ラーメン 鈴木さん -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
魚骨ラーメン 鈴木さん
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

047-478-1175

予約可否

予約不可

住所

千葉県船橋市前原西2-32-10

交通手段

JR津田沼駅北口から徒歩5分強

津田沼駅から411m

営業時間
    • 11:30 - 23:30
  • ■ 定休日
    不定休
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2015/11より完全禁煙となりました。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://gyokotsuramensuzukisan.web.fc2.com/

オープン日

2010年6月

初投稿者

43K43K(0)

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